一截茶,見證幾百年的時代興衰,榮辱與共。一截茶,傳承幾百年的文化發(fā)展,責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
千兩茶,安化黑茶的歷史承載,安化黑茶的產(chǎn)業(yè)名片。故宮博物院一截嘉慶千兩茶,再次回歸大眾視野,又一次點燃了人們對于千兩茶的探索與熱愛。嘉慶、陶澍、道光、1824年奉上嚴禁碑、高馬二溪皇家茶園。在安化黑茶產(chǎn)業(yè)復(fù)興之后,高馬二溪也是以千兩茶成名,中央電視臺探索發(fā)現(xiàn)欄目拍攝的《千兩茶韻》,對于高馬二溪早有較為深度的解讀。在近300年的歷史洪流中,安化黑茶幾經(jīng)興衰,高馬二溪正成為一個關(guān)于安化黑茶的高品質(zhì)標簽。嘉慶千兩的回歸,似乎是一個關(guān)于歷史的呼應(yīng),與此同時,眾多專家、媒體在“百年千兩,何以加冕【世界茶王】”文化學(xué)術(shù)沙龍活動中推斷這一截“故宮千兩茶”極有可能來自高馬二溪皇家茶園。在祖先們駐足耕耘的土地上,高馬二溪皇家茶園風(fēng)采依然;公司隆重推出嘉慶同款高馬卷只為銘記歷史使命、一脈相承貢茶品質(zhì)、展現(xiàn)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。
千兩茶的制作技藝,是梅山文化的代表,是安化黑茶歷史的濃縮,是高馬二溪皇家技藝的典范。絞、滾、卷、踩、壓是山里人日常生活的常用技能。從編織篾簍,到踩制成形,一套完整的制作流程,完整的展現(xiàn)了山里人從古至今的生活狀況。
唱千兩號子,吆喝呼喊,是山里人表達情感,最常用的形式。唱出了山里人的熱情,喊出了山里人的純樸。千兩茶制作技藝是一種文化,詮釋著山里人的生活;是一部史書,記載著安化黑茶和高馬二溪皇家茶園的歷史。熱火朝天的踩制過程,將力與美、技與藝完美結(jié)合之后,是一項跨越千年的歷史表演。
這一截嘉慶皇帝的遺物與茶山禁碑的記錄,當(dāng)我們沿著諸多的歷史線索回到幾百年前。彼時的安化人陶澍,作為嘉慶皇帝身邊的一名高級知識分子,與自己的同僚一起品鑒安化茶,興之所至,提筆賦詩。在他的筆下,收斂著詩人的情緒,向世人認真的介紹著安化茶。如今,千兩茶正以世界茶王的姿態(tài)向世人展示。
安化黑茶,千年歷史;高馬二溪,貢茶榮光。歷史悠久的文化,代代相傳的技藝,賦予了千兩茶底蘊深厚,與眾不同的文化。高馬二溪公司肩負著傳承貢茶品質(zhì),振興皇家茶園的歷史性重任。在過去的年歲里,高馬二溪皇家茶園在發(fā)展過程中經(jīng)歷了很多波折。但我們和這一截歷時幾百年的千兩茶相比,一切都只能算是才剛剛開始。在未來,高馬二溪將持續(xù)秉承重視歷史文化、追求品質(zhì)的發(fā)展路線,展現(xiàn)皇家茶園的品質(zhì)魅力,為廣大茶友奉上一杯健康好茶;那么,這一截嘉慶同款高馬卷就是對歷史、文化的銘記,只為傳承貢茶品質(zhì),振興皇家茶園,回饋廣大愛好高馬二溪的新老茶友。