怎樣挑選熟茶
寒冷的冬天一杯醇厚甜滑的普洱熟茶必不可少，普洱熟茶茶性溫和不僅能養(yǎng)胃護胃還能提高身體的代謝能力，尤其適合缺少運動而又瘋狂進補的冬季，正所謂“夏喝龍井，冬飲普洱”，普洱熟茶自誕生之日便以其溫潤甜厚而讓無數茶客為之癡迷!
不過普洱茶市場魚龍混雜，品質參差不齊，加之很多茶友是新手小白，很難挑選出一款好的普洱熟茶，今天小七就來教茶友們如何鑒別一款熟茶的好壞，讓你避免買到劣質熟茶！
普洱熟茶經過渥堆發(fā)酵以后，茶葉色澤由原料的青綠變?yōu)榧t褐色，普洱散茶原料的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高。
衡量嫩度看3點：
? 芽頭多，毫顯，嫩度高；
? 條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高；
? 色澤光亮，潤澤的嫩度好，色澤干枯的嫩度差。
對于熟茶來說原料的嫩度是我們挑選時的一個重要參考，通常情況下嫩度越高越好，但熟茶制作時有時候會拼配一些等級較低的葉片或葉梗，目的是為了提高茶湯的甜度，這時候老葉片的出現不一定代表茶葉不好，最終品質還是要綜合滋味、香氣等來判斷。
對于熟茶緊壓茶（餅茶、磚茶、沱茶）來說，外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結，內外一口料；
色澤以深褐、棕褐、褐紅色為正常。如果表面有霉花，霉點且顏色明顯發(fā)黑的普洱熟茶均為劣質。
普洱茶熟茶在經過了人工渥堆發(fā)酵之后，肯定會有一點味道存在，但這個味道肯定不能是霉味，是熟茶特有的一股味道，是令人愉悅的陳香，如果有霉味，酸味，或其他異味，那它的香味為不正常，是劣質熟茶的體現，這種茶千萬不能喝喲。
在干茶的氣味沒有異味的情況下，以沸水水沖泡茶葉觀察湯色，熟茶的茶湯一般為褐紅色或者酒紅色為佳，品質較好的熟茶湯色都是比較透亮的，好的熟茶不會沖泡出醬油色的茶湯，甚至是黑色的茶湯，這些都是劣質的表現。
在氣味、湯色都很正的情況下，接下來就要親自品嘗一下口感。一款好的熟茶喝起來的口感是非常的順滑的，茶湯剛剛進入口腔根本來不及停留就直接滑向了喉部，往胃里流去。
只有順滑、醇厚的熟茶才能算得上是好熟茶，如果會讓人產生鎖喉、燥口的口感那就肯定算不得一款好茶。
沖泡之后細細觀察葉底，通過葉底可以看出加工工藝的好壞以及原料的優(yōu)劣程度！優(yōu)質熟茶葉底油潤鮮活有彈性，色澤栗紅統(tǒng)一無雜色，形狀完整度高無細碎，發(fā)酵適度有利于存放；劣質熟茶葉底則少芽、茶梗過多、顏色斑雜、質地硬脆、長短大小不均勻，輕捏易碎，喝完以后葉底情況很好辨別！
今天的分享是不是干貨滿滿，一學就會呢？記得轉發(fā)收藏喲！趕快回去檢查一下你買的熟茶品質究竟怎么樣，下次買熟茶一條一條仔細對照，就算是茶小白學會了也能選到好熟茶喔！
實在不知道怎么選的茶友就認準大品牌、大廠家的產品，大品牌完善的產業(yè)鏈條和加工技術能夠確保出產產品的品質，茶友們喝起來也更放心，今天小七也為茶友們帶來了一款我們家的高品質熟普。
印象云南
熟茶
嚴選高山春料 ：挑選西雙版納海拔1800米以上的高山茶園早春春料制作，原料嫩度高、內質足，成茶條索緊結，金豪顯露，餅面圓潤飽滿,色澤紅褐光亮
匠心發(fā)酵：傳承慶灃祥茶莊百年制茶技藝，由專業(yè)發(fā)酵師嚴格控制發(fā)酵時的溫度、濕度，保證發(fā)酵適度，確保好口感
醇滑甜厚：歷經數年干倉陳化，成茶茶湯細膩順滑，湯色瑩亮如紅酒，香氣純正自然無雜堆味，陳香馥郁，茶氣足，入口甜滑溫潤，茶韻深遠
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