老白茶的年份越久越好嗎?

老白茶的年份越久越好嗎?

172閱讀 2021-04-23 02:54 選購

白茶是能存放的茶,經(jīng)過陳年存放確實(shí)能綻放出獨(dú)特的香氣與韻味,前提是茶葉工藝沒問題,倉儲(chǔ)沒問題。正是因?yàn)檫@樣,老白茶才有品飲價(jià)值。

白茶的儲(chǔ)存一定要干燥,防潮。在白茶尚未火熱的時(shí)候,很多人也是看好白茶的未來市場,所以做了大量的存貨,也留意了干燥度的問題。

長時(shí)間的高濕度環(huán)境下,做白茶的儲(chǔ)存?zhèn)}庫除了有抽濕設(shè)備外,在密封方面要高度重視。稍有透氣,就容易造成吸水受潮現(xiàn)象。

老白茶不能只講究年份。如果是暴曬或者故意發(fā)酵或者是受潮過,那茶葉的活性酶、香氣、口感等會(huì)被完全改變。

很多人重視外觀是否看起來顏色深,葉底是否發(fā)深紅,這會(huì)很容易走入上面所說的誤區(qū),畢竟不炒不揉,小陽光日曬制作出來的茶葉本身顏色就是偏黃綠的。

傳成老樹白茶新品“一罐老白茶”,原料選用2018年特級的白毫銀針和白牡丹,外觀采用鐵罐包裝,輕巧簡便,鋁箔自封袋包裹茶葉,有效隔絕異味和潮氣,即使長期儲(chǔ)存也不影響茶葉的陳化。

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