白茶具有年份越久，價值越高的特點，自然而然會被貼上一個年份越長越好的標簽。在選購白茶時，年份越高者，自然備受一部分茶友青睞。
但隨著白茶市場的火熱，市場供需所求，高年份低價格的做舊老白茶也隨之出現(xiàn)，欺瞞消費者。
因此，在選購老白茶時，切不可一味追求年份。萬丈高樓平地起，如果只看年份，而忽略茶葉本身的品質，這樣著實不夠理性。
由上好的茶青、良好的制作工藝、儲存到位的自然陳化后的老白茶，它整個外形給人清新的充滿活力的視覺感知，顏色非常自然，看起來生命力十足。
再者，就是聞香，這里有兩種方法，一是聞干茶香，二是水含香。品質好的老白茶干茶香清新自然，有淡淡蜜甜香，聞之爽適怡人。
而水含香，即茶品在沖泡后，湯色清澈透亮純凈，不含任何雜質；其次，茶湯入口，細細品呷，可感香氣豐富而又有層次感。
一款優(yōu)質老白茶的茶湯滋味，一定是爽口的，口感稠潤順滑，隨時間沉淀，湯質愈發(fā)濃醇，帶點軟糯，漿感明顯，喝起來十分舒爽。
在了解一款茶品時，一定要從產地、茶園生態(tài)環(huán)境、茶青品質、存儲等方面一一了解，做到心中有數(shù)，而不是一味地追求低價或高價茶品。
真正懂茶愛茶之人，相信在了解白茶之后，價格高低心中已有十之八九的把握，同樣，在對比試喝之后，其品質自會有評說。
白茶無論新老，都可以滿足各個年齡層和口感偏好的人群。同時，白茶保留了鮮葉中的茶多酚、黃酮等營養(yǎng)成分，具有極好的保健功效。
白茶所面臨的成本因素，包括優(yōu)質茶青原料、工藝難度、市場供需等，都會導致價格有所上浮。品質跟價格是成正比的，價格也是依成本而定。
