還記得有一次上茶山,聽(tīng)茶農(nóng)說(shuō)過(guò)一句很經(jīng)典的話:“普洱茶的口感看天氣,普洱茶的產(chǎn)量看天氣,普洱茶的價(jià)格還是看天氣”。盡管市場(chǎng)上有很多爭(zhēng)議的話題,但是用天氣來(lái)預(yù)測(cè)當(dāng)年的價(jià)格確實(shí)是一個(gè)常用套路。反正每年開(kāi)春,關(guān)于價(jià)格的話題一直備受爭(zhēng)議,下雨多可能也會(huì)漲價(jià)、雨水少更是必須漲價(jià)。
其實(shí),發(fā)展到現(xiàn)在普洱茶的價(jià)格已經(jīng)發(fā)生了很大變化,天氣僅僅是影響價(jià)格的一部分因素,對(duì)于定價(jià)有客觀的經(jīng)濟(jì)規(guī)律也有主觀的人為因素,總之各執(zhí)一詞。尤其是每年春茶上市前后,總有些言論唱衰普洱茶市場(chǎng),還有些言論故意炒高名山頭。導(dǎo)致茶友們看得云里霧里,對(duì)于春茶是又期待,又擔(dān)憂。
為了探清今年的行情,3月中旬,茶鮮森帶著小伙伴到茶山跑了一圈。把各個(gè)山頭的情況都摸了個(gè)底,尤其是那些偏遠(yuǎn)的地區(qū),只能徒步爬山,整個(gè)過(guò)程可以說(shuō)是艱險(xiǎn)萬(wàn)分。當(dāng)然也有滿滿的收獲,發(fā)現(xiàn)海拔稍微低一點(diǎn),向陽(yáng)且水份充足的坡面,這些地方的茶樹(shù)已經(jīng)發(fā)芽,到了清明前后有了些許降雨才開(kāi)始大面積采摘,今年的春茶上市比去年要晚很多。
(茶鮮森在老班章收茶)
首先,一線產(chǎn)區(qū)的茶產(chǎn)量少、品質(zhì)精、名氣大,還沒(méi)從樹(shù)下摘下來(lái),頂級(jí)玩家,商家早就虎視眈眈。近幾年,很多國(guó)有林高桿的價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)超老班章,而且國(guó)有林高桿的熱度有“愈演愈熱”的趨勢(shì)。像老班章的茶,最初有60多戶被陳升號(hào)承包,因?yàn)楦鞣N原因,后來(lái)有20戶和陳升號(hào)解約。2017年又和老班章的20多戶人家簽約。說(shuō)到底,一線產(chǎn)區(qū)的茶不愁賣。但目前商家、消費(fèi)者,都有回歸理性的勢(shì)頭,所以這些地方的茶價(jià)格會(huì)有小漲。?
其次,二線產(chǎn)區(qū)遠(yuǎn)不如一線產(chǎn)區(qū)“名氣沖天”,所有的二線山頭加起來(lái),至少有上百個(gè),茶商都不一定分得清,更別說(shuō)消費(fèi)者。認(rèn)可度和知名度有待提高。但從性價(jià)比來(lái)說(shuō),二線產(chǎn)區(qū)的茶更符合大眾消費(fèi),在價(jià)格方面,也親民了很多,但是受今年大環(huán)境的影響,產(chǎn)量減少的情況下,價(jià)格勢(shì)必走高。
最后,三線產(chǎn)區(qū)一般是大廠收原料的地方,一般有囤貨,加上行情不好。各方收茶更加謹(jǐn)慎。此外,大廠收茶,通常不會(huì)在春茶茶價(jià)最高的時(shí)候,總是先持觀望態(tài)度,等價(jià)格有所回落再出手。其次,單從價(jià)格看,為直觀方便,這里把很多二線產(chǎn)區(qū)的小樹(shù)茶,也歸在三線產(chǎn)區(qū)。并且預(yù)計(jì)這波小樹(shù)茶在不久的將來(lái)市場(chǎng)認(rèn)可度會(huì)越來(lái)越高。
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在這樣的背景下我們進(jìn)行了春茶價(jià)格預(yù)估,希望給茶友們起到參考作用。
一線產(chǎn)區(qū)(或地塊)
1西雙版納茶區(qū)
倚邦(曼松、背陰山、曼拱)
倚邦曼松古樹(shù):30000~40000元/公斤
倚邦背陰山古樹(shù):12000~25000/公斤
曼撒(易武)
易武刮風(fēng)寨茶王樹(shù):5000~7000元/公斤
易武刮風(fēng)寨茶坪古樹(shù):4000~6000元/公斤
易武刮風(fēng)寨薄荷塘:15000~20000元/公斤
易武丁家寨瑤寨彎弓古樹(shù):3500~5000元/公斤
易武銅箐河古樹(shù):4000~6000元/公斤
易武麻黑古樹(shù):2500~4000元/公斤
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布朗山
老班章古樹(shù):8000~15000元/公斤
新班章古樹(shù):4500~6000元/公斤
勐海勐宋山
那卡大/古樹(shù)頭春?? 2000~4000元/公斤
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2臨滄茶區(qū)
冰島老寨古樹(shù) ?? 20000~35000元/公斤
臨翔區(qū)昔歸古樹(shù) ?? 3500~6000元/公斤
3普洱茶區(qū)
困鹿山古樹(shù) ???5000~12000元/公斤
二線產(chǎn)區(qū)(或地塊)
1西雙版納茶區(qū)
倚邦(曼松、背陰山、曼拱)
倚邦曼松小樹(shù):1800~2800元/公斤
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曼撒(易武)
易武刮風(fēng)寨古樹(shù):2600~3200元/公斤
易武刮風(fēng)寨黑水梁子古樹(shù):2500~3500元/公斤
易武金廠河古樹(shù):2000~2800元/公斤
易武高山寨古樹(shù):1200~2000元/公斤
易武落水洞古樹(shù):2000~3000元/公斤
易武麻黑大漆樹(shù)古樹(shù):1800~2800元/公斤
易武舊廟寨古樹(shù):1200~2000元/公斤
漫撒古樹(shù):1800~2200元/公斤
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攸樂(lè)(龍帕、巴來(lái))
攸樂(lè)山古樹(shù):1500~2000元/公斤
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莽枝
莽枝古樹(shù):1200~2000元/公斤
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革登(老寨、孔明山)
孔明山古樹(shù):1800~2800元/公斤
革登古樹(shù):1500~2500元/公斤
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蠻磚
蠻磚古樹(shù):1200~2000元/公斤
蠻磚曼林古樹(shù):1400~2200元/公斤
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南糯山
拔瑪老寨古樹(shù):2500~3500元/公斤
多依寨古樹(shù):1500~2000元/公斤
石頭老寨古樹(shù):1800~2800元/公斤
丫口寨古樹(shù):1200~1800元/公斤
姑娘寨古樹(shù):1500~1800元/公斤
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帕沙
帕沙古樹(shù):1500~2500元/公斤
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賀開(kāi)
曼弄曼邁之類老寨古樹(shù):1500元~2500元/公斤
邦盆老寨古樹(shù):2800~3500元/公斤
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布朗山
老曼峨古樹(shù):2500~4000元/公斤
新班章小樹(shù):1200~2000元/公斤
曼新竜古樹(shù):2000~2800元/公斤
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巴達(dá)
章朗寨古樹(shù):1500~2500元/公斤
曼邁兌古樹(shù):1200~2000元/公斤
曼帕納古樹(shù):1000~1500元/公斤
勐海勐宋
保塘新寨古樹(shù):2000~3000元/公斤
保塘舊寨古樹(shù):2500~3500元/公
南本古樹(shù):1500~2000元/公斤
滑竹梁子古樹(shù) ?? 2500~3500元/公斤
壩檬新寨(滑竹梁子山下)古樹(shù):2000~3000元/公斤
壩檬老寨(滑竹梁子山下)古樹(shù):2000~3000元/公斤
景洪勐宋
曼遷景洪勐宋古樹(shù)(苦茶、甜茶):1200~2000元/公斤
曼糯
曼糯古樹(shù)頭春:1000~1800元/公斤
2臨滄茶區(qū)
冰島南迫寨古樹(shù):2000~3500元/公斤
冰島地界寨古樹(shù):2000~3500元/公斤
冰島壩歪寨古樹(shù):2000~3500元/公斤
冰島糯伍寨古樹(shù):2500~3500元/公斤
勐庫(kù)壩卡古樹(shù):1200~2000元/公斤
勐庫(kù)懂過(guò)古樹(shù):1200~2000元/公斤
勐庫(kù)大戶賽古樹(shù):1500~2500元/公斤
勐庫(kù)豆腐寨古樹(shù):1200~2000元/公斤
勐庫(kù)護(hù)東(含忙波)古樹(shù):1200~2000元/公斤
勐庫(kù)小戶賽古樹(shù):1800~2800元/公斤
勐庫(kù)壩糯藤條古樹(shù):1800~2800元/公斤
勐庫(kù)那焦藤條古樹(shù):1500~2500元/公斤
勐庫(kù)正氣塘古樹(shù):1200~2000元/公斤
3普洱茶區(qū)
景邁古樹(shù):1200~1800元/公斤
邦崴古樹(shù):1000~1800元/公斤
(獲取產(chǎn)區(qū)詳細(xì)報(bào)價(jià),加微信號(hào):chaxiansen04)
熟悉我們的茶友都知道茶鮮森一直以來(lái)都扎根于云南古樹(shù)茶原產(chǎn)地,這已經(jīng)是我們做茶的第4個(gè)年頭了。我們當(dāng)中,大多數(shù)人從父輩的時(shí)候就在種植或者經(jīng)營(yíng)茶葉,可以毫不夸張的說(shuō)我們是生在茶堆里的一群年輕人!親自探尋原始森林深處的茶園,親自參與和監(jiān)督鮮葉的加工,或者熟茶發(fā)酵的過(guò)程,這些看似不容易的事情,對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是生活。
每當(dāng)看到生態(tài)環(huán)境很好的古茶園都讓我們興奮不已,我們會(huì)自發(fā)地?fù)熳卟璧乩锏睦矔?huì)和茶農(nóng)討論施肥打藥的嚴(yán)重后果,比起賣茶,尋茶制茶更具挑戰(zhàn)性。我們從不迷信社會(huì)大師,不講究玄虛的故事,我們相信只要?jiǎng)邮秩プ?,一定是最好的辦法。為了搞清楚蜜香到底是什么香,我們搜集了不下二十種蜂蜜,野生的、家養(yǎng)的、單花蜜、復(fù)花蜜,甚至從全國(guó)的角度來(lái)分析不同產(chǎn)區(qū)的香氣特點(diǎn)。
做茶,我們是認(rèn)真的。原產(chǎn)地直供,是我們的堅(jiān)持。4年來(lái)也獲得了大家一致的好評(píng),這些也是我們前進(jìn)的動(dòng)力。