冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,被譽為“云南大葉種之正宗”,它是典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。
1485年勐勐傣族土司罕廷發(fā)派冰島傣族人去西雙版納取茶種,冰島村成為勐庫第一個傣族種茶的村寨。從此冰島引種的茶種可能和當?shù)卮笱┥揭吧璺N繁衍出與眾不同的勐庫大葉種,又稱長大葉,在八十年代就被評選為國家優(yōu)良茶種,具有持嫩性非常強,一芽三葉百芽重137.6克,春茶氨基酸含量3.4%,茶多酚35.1%,水浸出物48.1%,是眾多普洱茶中的佼佼者。
冰島古樹茶雖柔卻不失湯感厚韻,柔中帶剛,入口苦澀味極低,生津回甘快速。香氣包融在茶湯里,隨著茶湯入喉,香氣彌漫在整個口腔。在七,八泡以后,冰糖甜漸顯,至十多泡冰糖甜尤盛,甚至二十幾泡,三十余泡后冰糖味依然存在口舌之間。世間難尋的古樹茶——冰島古樹茶,其他普洱茶所不及的柔感韻感,持久耐泡度高,冰島古樹茶無不具備,但凡真正的茶者,飲之無不暢快淋漓;每個茶人都夢寐以求為一泡純正冰島古樹茶而趨之若鶩。
以冰島為中心方圓三公里,三十公里,甚至三百公里都沒有大型的工廠和重化工企業(yè),這表明該地的植被沒有被污染,周圍植被茂密,平均海拔1600米。土壤為紅沙壤,土質(zhì)偏酸,土壤中鐵質(zhì)含量較高,加之冰島屬于勐庫西半山,陽光充足,保證了冰島的最佳生長環(huán)境,這樣的冰島茶不會含任何農(nóng)藥化肥殘留,在加工過程中也不會添加任何香精原料,喝茶喝的是健康,讓每一泡古樹茶都對自己的身體負責。
根據(jù)2014年臨滄茶科所和勐庫鎮(zhèn)數(shù)據(jù)顯示,冰島茶距今最大樹齡為五百余年。冰島老寨百年以上古樹有4954棵。每年春茶300年以上古樹干茶產(chǎn)量不超過2.6噸,但是每年喜歡喝冰島茶的人卻越來越多,很多人為了喝上一泡純正的冰島茶不遠幾千里驅(qū)車前往,但是產(chǎn)量有限,個別樹齡五百年以上的冰島單株甚至供不應(yīng)求,所謂“物以稀為貴”也!因為它既好喝量又少,價格又貴,世人稱之為“好貴”。