普洱生茶風味獨特，受到很多人的喜愛，喝普洱茶也已經(jīng)成為一種新的生活時尚。但市面上的普洱生茶良莠不齊，那應該如何正確的選購優(yōu)質(zhì)的普洱茶呢？
什么樣的普洱生茶算好茶？
1、條索完整凈度好
優(yōu)質(zhì)的普洱生茶條索完整，勻凈度好。芽頭適中，采摘為一芽二葉到一芽三葉之間，太嫩太老都不好；茶葉干凈，沒有雜質(zhì)，黃片、茶梗要少。
2、香氣高且持久
好的普洱生茶香氣高且持久，不能飄，茶湯和掛杯香均好，水含香最佳，且持久性要好，最好能持續(xù)7-8泡
3、茶湯飽滿且質(zhì)滑
好的普洱生茶一般茶味飽滿厚重，耐泡度應在十泡以上不出水味
茶湯的質(zhì)感要軟、滑，水路細，粘稠度高，密度大，有壓舌感；
4、回甘生津韻足
好的普洱生茶入口回甘生津快，且多，有舌下鳴泉的感覺。
雖有苦澀但要化得快、化得開，回甘快、強烈，喉部的甜越深越好；
5、湯色純凈透亮
普洱生茶茶湯雖有不同顏色，但是好的普洱生茶茶湯都是透而亮不渾濁，湯的油質(zhì)感好。工藝不到位或者有雜質(zhì)都會造成茶湯的渾濁。
“鮮、香、甜、潤、韻、厚、滑、純、清”是對優(yōu)質(zhì)普洱生茶特性的高度概括，符合這九個特征的茶品就是值得長期存放并且具有較高品飲價值的好茶。不過，茶和人一樣，各有各的性格，各有各的優(yōu)缺點?！安锜o上品，適口為珍”，在了解好茶特性的基礎(chǔ)上，我們便能夠更好地選擇適合自己口感的茶品，享受品茶帶來的無窮樂趣。
