在茶葉店買(mǎi)茶，摸不清行情的時(shí)候，老板會(huì)吹得唾沫橫飛，一不小心，你就被糊弄了。但是，如果你莞爾一笑，淡定地對(duì)老板說(shuō)一句：“給我看下葉底。”老板立馬老老實(shí)實(shí)拿出好貨任君挑選。
是的，葉底就是這么神奇的東西，簡(jiǎn)單粗暴又實(shí)用，跟我們一起，分七個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，手把手教你如何看葉底來(lái)判別好茶哦。
如何一招分辨茶葉好壞，輕松辨別好茶
這一招，在茶葉店買(mǎi)茶的時(shí)候也挺好用的，就是一定要看葉底，千萬(wàn)不要只從干茶去分辨茶的好壞。
首先，看。觀察出湯后的葉底葉片是否完整。如果碎葉子太多了，那說(shuō)明這個(gè)茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)達(dá)標(biāo)??！
第二，揉。找一片葉片揉一揉，看看會(huì)不會(huì)出現(xiàn)碎渣渣。再就是感受一下這個(gè)葉片的硬度。如果是很多碎渣渣，或者是感覺(jué)很硬的茶葉，說(shuō)明這個(gè)茶葉的工藝啊，不到位。
第三，扯。拿一片葉片用力扯一下，感受一下葉片是否彈性。如果葉片不易斷，很有彈性，說(shuō)明它里面的內(nèi)含物質(zhì)還很豐富，茶青的質(zhì)量很好。如果這個(gè)葉片一扯就斷，毫無(wú)彈性，那就不是好茶了。
其實(shí)每個(gè)人對(duì)于好茶的定義都不一樣，但是從客觀角度來(lái)說(shuō)，可以從這四個(gè)維度——回甘、生津、喉韻與體感。
所以你買(mǎi)茶的時(shí)候，一定要大膽試喝，喝完觀察葉底，輕松就能避坑啦！
