夏天降火除了綠茶和苦丁茶,還可以喝苦蕎茶

夏天降火除了綠茶和苦丁茶,還可以喝苦蕎茶

20閱讀 2019-01-04 06:26 文化

又到了酷熱難耐的夏季,各種降火祛暑的飲料也到了最受歡迎的時(shí)候,說(shuō)起消暑解渴的茶,大家腦子里浮現(xiàn)出來(lái)的第一位,肯定是綠茶。




還有不少茶友會(huì)說(shuō),自己從小到大就是靠喝“苦丁茶”來(lái)降火的,這也不失為一個(gè)好方法,并且苦丁茶的功效比綠茶更為顯著。


綠茶和苦丁茶都能消暑解渴,但是綠茶沒(méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵,其中的刺激性內(nèi)含物比較多地保留下來(lái),苦丁茶性寒涼,有些體質(zhì)虛寒、年老體弱者不宜多飲,怎么辦呢?


不妨試試另一種適合夏季飲用的健康飲品——苦蕎茶。


苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過(guò)篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。所以喝起來(lái)會(huì)有一股炒香味,苦蕎茶分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色;黑苦蕎有“黑珍珠”之稱,外殼呈深黑色,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。




苦蕎麥?zhǔn)亲匀唤缰胁豢啥嗟玫乃幨硟捎米魑铮嗍w味苦、性平寒,能實(shí)腸胃、益氣力、續(xù)精神、利耳目、煉五臟渣穢,有降氣寬腸健胃的作用。在炎熱的夏季,沖泡來(lái)飲用,最合適不過(guò)!



苦蕎茶含有七大營(yíng)養(yǎng)素


苦蕎茶,并非傳統(tǒng)意義上的茶(六大茶類),嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是一種炒米茶。雖然如此,但是它內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)素卻不容小覷,苦蕎茶中含有以下七大營(yíng)養(yǎng)成分:


生物類黃酮、微量元素和礦物質(zhì)、淀粉、維生素、纖維素、脂肪和氨基酸。


其中生物類黃酮的主要成分是蘆丁,占到了70%~90%,蘆丁又名蕓香甙、維生素P,具有降低毛細(xì)血管脆性,改善微循環(huán)的作用,在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療,如此價(jià)值極高的物質(zhì)在其它谷物中幾乎沒(méi)有。由此可見(jiàn),苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多突出了!





苦蕎茶含功效驚人


苦蕎茶的主要功效是清熱降火,消食化滯,涼血消腫,美容養(yǎng)顏等。無(wú)論哪一項(xiàng),看起來(lái)都非常適合夏季。


前面提到的苦蕎茶內(nèi)含的蘆丁可軟化血管,具有降三高、減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效,吃多了垃圾食品感覺(jué)身體負(fù)擔(dān)重的茶友值得一試。


富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必虛的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì),可健脾開胃,通便潤(rùn)腸,防失眠,抗衰老,平衡人體機(jī)能,具有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能,患上便秘和“富貴病”的中老年茶友趕緊來(lái)試試。



苦蕎這么好,要怎么喝呢?


苦蕎茶可以直接食用,堅(jiān)持起來(lái)香脆可口,也適合絕大多數(shù)人飲用,飲用的方法也很多,小編給大家介紹3種:

1

減肥款:檸檬苦蕎茶


苦蕎茶10克、檸檬兩片用沸水沖泡,加蓋蓋5分鐘后即可飲用,如果有時(shí)間,入鍋熬煮后飲用效果會(huì)更好。悄悄告訴你,隔日早上空腹喝這款檸檬苦蕎茶,減肥效果超級(jí)好喲。


2

甜蜜下午茶:苦蕎奶茶


在苦蕎茶里加入麥片、牛奶,可以制成香濃爽口的健康奶茶,工作累了,伸個(gè)懶腰給自己泡一杯香濃的苦蕎奶茶吧!搭配點(diǎn)心做下午茶更棒哦,好吃又不怕胖!


3

營(yíng)養(yǎng)早餐:苦蕎豆?jié){


很多人不喜歡喝豆?jié){是因?yàn)槎節(jié){有一股豆腥味,現(xiàn)在只要在做豆?jié){時(shí)加入適量的苦蕎茶,就可以去除豆腥味并且能讓平淡無(wú)奇的豆?jié){口感更加香濃。早晨給自己來(lái)一杯,一整天都充滿電!

上一頁(yè):茶可以煮,為什么不可以長(zhǎng)泡呢

下一頁(yè):萬(wàn)源:秋季茶園管護(hù)忙 繪就來(lái)年好“豐”景

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4