初春的午后，微雨淅瀝，我靜坐窗前，手邊是一杯菊花茶。
這是一杯家鄉(xiāng)特有的茶，里面不只有鹽菊花，還有茶葉芝麻之類的茶料。
看著色澤烏潤(rùn)的茶葉和微黃的菊花在水中交織著旋轉(zhuǎn)升騰，我想，家鄉(xiāng)的茶樹應(yīng)該冒芽了吧。
我的家鄉(xiāng)是修河上游的一座小村莊，一畝畝茶田見證了它的變遷，帶領(lǐng)著人們開創(chuàng)了獨(dú)特的潯陽茶文化。
家鄉(xiāng)的菊花茶并不似傳統(tǒng)江南茶水的清淡，因?yàn)橛辛瞬枇系募尤耄袝r(shí)并不只起到品味的作用。在以往，由于家鄉(xiāng)地處山區(qū)的原因，村民們?cè)谌粘趧?dòng)中體力消耗大，流汗多，需要補(bǔ)充水分和鹽分，外出務(wù)農(nóng)的村民們會(huì)備一壺菊花茶在身上，這時(shí)，菊花茶豐富多樣的茶料不僅能為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)，還能在勞動(dòng)之余起到提供能量和提神醒腦的效果。
初春時(shí)節(jié)細(xì)雨綿綿，青黛色的遠(yuǎn)山聳立在煙雨迷蒙的天地之間。一棵棵茶樹像排列整齊的士兵，嚴(yán)肅地站在山坡上，勃發(fā)出充滿生機(jī)的顏色。
漫步于茶田之間，會(huì)感覺整個(gè)人都沉浸在清新的茶香之中。這種香味沁人心脾，混合著雨后潮濕的氣息，如品茶一般，剛開始有淡淡的苦澀，回味之時(shí)卻盡是芬芳雅致。一棵棵茶樹緊挨在一起，枝干并不高大，卻略粗壯。頂上的枝條向四周蓬勃伸展，像是給低矮的茶樹撐開一把翠綠的大傘。
“淡煙微雨，江南三月。”伴隨著清明時(shí)節(jié)紛紛雨落，村莊里的人們都不約而同地背著竹筐向茶園涌去。
原本安靜的茶園熱鬧起來了。
人們踩著腳下濕潤(rùn)踏實(shí)的泥土穿梭在茶園之間，忙得不亦樂乎。老人們彎下腰，輕輕地在茶樹叢中細(xì)細(xì)采摘，小孩子們?cè)诓铇溟g快活地奔跑，從大人們手中接過茶葉放入背上的竹筐。村里有經(jīng)驗(yàn)的老人們說，采茶就要挑清明時(shí)節(jié)最嫩的頭茬，這時(shí)候出來的茶葉品相是最好的。
我恍然大悟地點(diǎn)點(diǎn)頭，立刻彎腰伏在一棵茶樹上，仔細(xì)地尋找初生的嫩芽，新芽的顏色更為淺淡，如少年般青澀。只需要輕輕捏住它的下端，嫩芽便會(huì)脫落下來。我將它們捧在手心細(xì)細(xì)端詳，那青翠嬌嫩的模樣不免惹人生憐。既然家鄉(xiāng)的茶水是微苦回甘中帶有鹽菊花的輕咸，那么茶葉的嫩芽又該是什么味道呢?我拈起一株嫩芽放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼，一股淡淡的苦澀在口腔中彌漫開來，微微的澀中略有回甘，緊接著便是清新的淡香流連。我無法形容這是怎樣的一種滋味，大抵是天街小雨中品一杯清酒的味道吧。
直到下午，人們背著一竹筐的茶葉滿載而歸，每個(gè)人的身上都“飽蘸”著清新的茶香。老人們滿足地笑著，夸獎(jiǎng)著家里的孩子。孩子們興奮地又蹦又跳，約定著明天還要來茶園采茶。我拎起自己的茶籃，看著村民們歸家的背影，感覺心中涌出一股暖流。
煙雨迷蒙中，我泡了一杯熱茶?？粗枞~和菊花從杯底旋轉(zhuǎn)著浮上水面，舒展開身軀。我想，茶其實(shí)也是會(huì)開花的。而我雖然身不在家鄉(xiāng)，但心卻像是寄托在這一杯菊花茶之中，一直依戀著家鄉(xiāng)，想念著家鄉(xiāng)的茶香。
潯陽煙雨處，茶香沁人心。
來源：徐州學(xué)習(xí)平臺(tái)、北京茶世界
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
