關(guān)于茶的美文:護(hù)國鄉(xiāng)小嶺干尋茶

關(guān)于茶的美文:護(hù)國鄉(xiāng)小嶺干尋茶

3閱讀 2018-12-05 01:38 文化
刀宏,景頗人。他是我們此行的領(lǐng)路人。


我稱他是隴川古樹茶第一人,前無古人,后倚萬古山河,又有俊朗后生。


才見刀宏,我就被他腰間的銀柄彩帶長(zhǎng)刀所吸引,寒暄之余,借問寶刀。刀宏笑稱:“這就是傳說中的景頗刀,是我們景頗人的隨身之物,俗話講:‘男人不會(huì)耍刀,出不了遠(yuǎn)門。’”


▲ 與隴川古樹茶第一人刀宏兄合影


我們從梁河的清晨出發(fā)。沿著盤纏于山水之間的公路,以及幽谷中鳥鳴清脆的方向,行至隴川。


作為尋找“德宏味”的重要據(jù)地,隴川縣位于滇西南中緬邊境,東鄰芒市,南通瑞麗,北抵梁河、盈江,西接異國山水,地處東經(jīng)97°39〞~98°17〞,北緯24°08〞~?24°39〞之間,高黎貢山余脈縱貫全境,海拔區(qū)間780-2619m,山巒、河谷、壩子相間分布,斷裂縱橫,山美水長(zhǎng)。



隴川縣轄五鄉(xiāng)四鎮(zhèn)一國營(yíng)農(nóng)場(chǎng),平均森林覆蓋率極高,森野之內(nèi),古樹茶群落,生態(tài)佳良,土壤肥沃,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,雨量充沛、日照充足、熱量豐富,立體氣候明顯,四季不殊。


高山之上,常年云霧繚繞。得天獨(dú)厚的自然、地理、氣候等條件塑造著隴川縣古樹茶的自然原初、原味的品質(zhì)。


11月初的隴川,沿線山區(qū)密林,散發(fā)著高秋的氣韻,這種韻味伴隨著海拔的升高愈加濃郁。似乎孕育著隴川古樹茶作為“德宏味”的某種獨(dú)立韻味與意境。


在刀宏的引領(lǐng)下,我們穿過一段緩坡,來到小嶺干古茶園,這片茶園像綿羊群依附在短坡之上,高高矮矮,錯(cuò)落于青崗的背面,一眼望去,茶林叢生,稀疏繞姿,其間蔓草野蕨雜生,整片茶林處于純放養(yǎng)狀態(tài),雖茶林野卉雜陳,但足見生態(tài)斐然,欣欣可探。



穿行于古茶林之間,向小嶺干背山勁直下行,臨幸泥土,空氣生津,下行之路急滑多險(xiǎn),頗具生活哲理。對(duì)茶的期待和懷疑被一株株闖入視線的古茶樹所擊破,這些百余年的古茶樹,在秋陽殘露中安道颯爽,自由光合,悵然呼吸。情景所至,生動(dòng)誘人,林幽香而暗發(fā),蟲鳥交彈,心曠神怡。


茶園之內(nèi),一些大齡茶樹錯(cuò)落安生。其樹型偏大者,根深葉茂,茶葉光滑肥碩,盎然接受著深層土壤有機(jī)礦物質(zhì)的滋養(yǎng)。我隨刀宏仁兄徜徉其中,大自然的氣息撲鼻涌來,泥土、鮮葉、野卉蔓草之味撲鼻而來。閉目吸吮,放養(yǎng)型茶樹散發(fā)的清香,別具風(fēng)韻。


入山愈深,思想的光輝越來越盛。在茶林與原始深林交匯地帶,我們終于目睹、親近了幾百年古茶樹,眾人目擊佳樹,欣喜若狂,神思?xì)g顏,舉目撼容。而這些古茶樹及茶園四處毫不保留地展示著自然、生態(tài)的珍貴,昭示著“德宏味”普洱茶無限的光明和未來。



回巡途中,刀宏介紹說,他愛故鄉(xiāng),愛故鄉(xiāng)的茶,所以對(duì)故鄉(xiāng)的茶況研究頗多。他說,隴川縣共有古茶樹居群6個(gè),其中,野生型古茶樹居群4個(gè),分布于王子樹星火山、城子鎮(zhèn)邦灣仙鵝抱蛋、護(hù)國鄉(xiāng)野油壩、景罕鎮(zhèn)曼面山;培植型古茶園2個(gè),分布于景罕鎮(zhèn)曼面山、王子樹邦東。全縣擁有2.1萬畝古樹茶群,約21.18萬株。野生型單株及群狀古茶樹居群主要分布于護(hù)國鄉(xiāng)、王子樹、清平鄉(xiāng)、景罕鎮(zhèn),其中,王子樹、景罕鎮(zhèn)以栽培型古茶樹很有特色。


由話音足知,隴川縣古茶樹資源尤其豐富。越來越多的茶人早已充分認(rèn)識(shí)德宏茶區(qū)各大古茶山的價(jià)值和加強(qiáng)對(duì)古茶樹資源自然文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要性,包括以政府為主導(dǎo)的事業(yè)機(jī)構(gòu)已在全面開展切實(shí)加強(qiáng)古茶園、古茶樹保護(hù)的工作。試圖挖掘德宏州普洱茶文化內(nèi)涵,合理開發(fā)利用古茶山的旅游資源。


走出小嶺干茶園,趁著晨光未泯,帶著欣喜和期待,我們開赴護(hù)國鄉(xiāng)邊河村茶葉基地參觀。車輛在立有示范基地標(biāo)示的路邊???,我們隨刀宏引導(dǎo)爬上山頭。整座山頭,間隙性布滿臺(tái)地茶改良的喬木大葉種茶。這些改良后的喬木大葉種茶園,正在艷陽、沃土的滋養(yǎng)和呵護(hù)下茁壯成長(zhǎng),欣欣向榮。



刀宏介紹稱:“隴川縣很多茶產(chǎn)地都是普洱茶完全的凈土,目前仍然是尚未開發(fā)的處女地。我們隴川縣委政府高度重視林茶產(chǎn)業(yè),敢為人先。正在進(jìn)行全面的臺(tái)地茶改良,我們希望進(jìn)一步將現(xiàn)有的臺(tái)地茶改良為喬木茶,向全面的原生態(tài)發(fā)展,不用任何農(nóng)藥化肥,甚至杜絕使用有機(jī)肥,全面長(zhǎng)時(shí)間放養(yǎng),讓天然養(yǎng)分對(duì)改良后的喬木茶進(jìn)行自然凈化、除味。


如同眼前所見,臺(tái)地茶改良為喬木茶,注重把關(guān)生態(tài)狀況,必定是未來茶業(yè)發(fā)展的主流。只有改良茶的品質(zhì),茶本身乃至茶文化的發(fā)展和傳承才能生生不息。


我的安徽老鄉(xiāng)胡適之先生曰:“有一分證據(jù),說一分話。”“德宏味”的出世并非子虛烏有,它的造世,具有深厚的歷史文化淵源和科學(xué)檢測(cè)支持。隴川古樹茶身為“德宏韻”的重要一味,絕非信口開河,而是天道自然使然,是人民的選擇,更是茶品本質(zhì)的體現(xiàn)。




隴川尋茶的路途足夠辛苦。但正是因?yàn)?/span>路遠(yuǎn)多艱,才知茶的彌珍;也正是因?yàn)閳?zhí)念不死,才懂了茶的韻味。問茶路上,那紛紛一地的往事,令我情思欣然、悅?cè)?,令我陶然、陶醉?/span>


正如哲學(xué)家薩特說:“如果試圖改變一些東西,首先應(yīng)該接受許多東西。”我提德宏味的構(gòu)建,就是要持以包容的情懷,“立心于天地,立命于生民”,將德宏味推廣于世,讓天下愛茶之人接受它,共享它,美美與共。

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