茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述(四)

茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述(四)

5閱讀 2024-05-14 02:46 文化

1950年2月,西雙版納解放后,歷屆各級(jí)人民政府大力扶持發(fā)展茶葉生產(chǎn),建立茶葉科研、管理、加工經(jīng)營機(jī)構(gòu),發(fā)動(dòng)群眾墾復(fù)老茶園,建設(shè)新茶園,茶葉生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。20世紀(jì)60年代前,對老茶樹進(jìn)行技術(shù)改造,開臺(tái)整枝,補(bǔ)種更新,開辟一些新茶園,茶葉生產(chǎn)有較快發(fā)展。1974年,勐??h被列為全國100個(gè)產(chǎn)茶5萬擔(dān)的重點(diǎn)縣之一。1986年以后,進(jìn)行密植速成高產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)。1987年,勐??h被列為云南省8個(gè)茶葉出口基地縣和全省6個(gè)茶葉綜示區(qū)縣之一,極大地促進(jìn)勐??h茶葉生產(chǎn)。20世紀(jì)90年代前期,勐海縣茶葉生產(chǎn)開始步入高產(chǎn)發(fā)展時(shí)期。

進(jìn)入21世紀(jì),特別是2005年后,隨著普洱茶市場看好,茶葉價(jià)格不斷攀升,推動(dòng)勐海茶葉生產(chǎn),提高農(nóng)民種植茶葉積極性,茶葉種植面積不斷增加。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和自然條件,加之傳承千年的普洱茶制作技術(shù),形成以“勐海味”為特征的勐海普洱茶,為國內(nèi)外飲茶愛好者所喜愛,而風(fēng)靡海內(nèi)外茶葉市場。

2011年4月,州委、州政府提出把勐??h建設(shè)成“中國普洱茶第一縣”的發(fā)展戰(zhàn)略??h委、縣政府高度重視,積極制定建設(shè)“中國普洱茶第一縣”的發(fā)展目標(biāo)。2013年11月,國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)勐??h籌建“全國普洱茶產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)”。以此為契機(jī),勐??h遵行“優(yōu)質(zhì)安全、生態(tài)健康”的品牌創(chuàng)建理念,圍繞打造普洱茶“生態(tài)、科學(xué)、人文、安全、健康”五個(gè)目標(biāo),以提質(zhì)增效為核心,加大創(chuàng)建工作資金投入,全力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,著力推進(jìn)茶園生態(tài)化、產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品功能健康化、知名品牌國際化進(jìn)程,編制《勐海生態(tài)茶園技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范》《普洱茶原料初制技術(shù)與管理規(guī)范》等4套標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,順利推進(jìn)示范區(qū)的創(chuàng)建工作。

2014年,勐海縣被評為“中國西部最美茶鄉(xiāng)”。2015年,勐??h榮獲“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣百強(qiáng)縣”“中國茶業(yè)十大轉(zhuǎn)型升級(jí)示范縣”稱號(hào)。2015年,全縣茶園總面積達(dá)到57.75萬畝,普洱茶產(chǎn)業(yè)成為勐??h最大經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。

在普洱茶消費(fèi)市場不斷升溫的同時(shí),國內(nèi)外廠商開始大量投向普洱茶產(chǎn)業(yè)開發(fā),菊普茶、普洱花茶、普洱速溶茶、普洱茶飲料等后續(xù)產(chǎn)品相繼投入市場,更增添普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃生機(jī)。

勐海所產(chǎn)茶葉具有“滋味醇厚回甘,香氣馥郁飄蕩”的獨(dú)特滋味和香氣,茶人稱之為“勐海味”。獨(dú)特的“勐海味”與勐海優(yōu)越的自然環(huán)境密不可分。由于茶葉品種和自然環(huán)境的統(tǒng)一不可分性,即使有些茶區(qū)引進(jìn)勐海茶種,但因帶不走勐海的自然環(huán)境條件,茶質(zhì)不如勐海所產(chǎn),故而有國內(nèi)茶學(xué)界專家得出“中國紅茶小葉種不如大葉種,大葉種的引進(jìn)區(qū)不如原產(chǎn)地”的結(jié)論。因此,勐??h優(yōu)越的自然環(huán)境造就了獨(dú)具特色、享譽(yù)中外的“勐海茶”“勐海味”

2022年末,勐??h茶園總面積90.59萬畝,可采摘面積85.77萬畝,毛茶產(chǎn)量達(dá)3.83萬噸。全縣擁有涉茶類馳名商標(biāo)5件、馬德里商標(biāo)8件、地理標(biāo)志證明商標(biāo)16件。

2023年,普洱茶三產(chǎn)融合更加深入,規(guī)上企業(yè)達(dá)29戶。茶產(chǎn)業(yè)為帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興起到了極大的促進(jìn)作用。

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