全球首份“茶為商品”證明出自西漢《僮約》

全球首份“茶為商品”證明出自西漢《僮約》

5閱讀 2024-02-19 03:16 文化

龍年已到來,想必不少人在經歷年度考核后,又面臨續(xù)簽單位崗位職責書的現(xiàn)實。事實上,崗位職責書并非現(xiàn)代才有,早在西漢就已經有了。

西漢時期,四川資中(今資陽)人王褒寓居成都安志里寡婦楊惠家,與續(xù)約的一名叫“便了”的髯奴斗智斗勇,信馬由韁地為其寫了一份名為《僮約》的職責書,原本只是捉弄一下對自己身份沒有自知之明的便了,誰料無意間為茶界出具了“茶為商品”的第一份證明。這種一舉兩得的事情,恐怕連當時的王褒也沒有想到。

便了要求新主人王褒必須寫清楚他該做的事情:“既然事已如此,您也應該像當初楊主人買我時那樣,將以后凡是要我干的事明明白白寫在契約中,要不然我可不干!”

想必是便了因自己不識字或識字不多,要故意為難一下這位讓他心生不滿的新主人。殊不知王褒本就擅長辭賦,精通六藝,寫文章對他而言自是小菜一碟,于是為了教訓便了,使其服服帖帖,也為了讓其擺正位置,不要干擾他與楊氏的交往,便信筆寫下一篇600字的契約——《僮約》,也就是如今的《崗位職責書》,一條條地為便了列出勞動項目及時間。

如此幾天下來,契約上繁雜的活兒使得便了難以承受,不得不向新主人王褒認慫:“如是照此干活兒,恐怕馬上就會累死進黃土,早知如此,情愿給您天天去買酒?!?/p>

后人從王褒《僮約》中的揶揄、幽默之句看出,其實這不過只是作者一時興起的消遣之作。沒承想王褒在這種與仆人的日常調侃間,無心插柳柳成蔭,竟然為中國茶史留下了一份非常重要的文獻。資料顯示,《僮約》中兩處提到茶,即“烹茶盡具,酺已蓋藏”和“武陽買茶,楊氏擔荷”?!芭氩璞M具”意為煎好茶并備好潔凈的茶具,而“武陽買茶”則說的是要到鄰縣武陽(今成都以南彭山區(qū)雙江鎮(zhèn))去買茶葉。

從中可以看出,茶已成為王褒每日生活的必備品。而武陽素有“南安、武陽皆出名茶”的記載(《華陽國志·蜀志》)。因此,到武陽買茶,也就成為便了的工作之一。更有趣的是,這份《僮約》被茶史研究者看到后,從中了解到在王褒生活的時代,茶葉已經成為商品在市場上進行銷售。這說明飲茶至少已經成為中上層人士喜歡的飲品,足見西漢時飲茶已盛行。

《僮約》中提到“武陽買茶”的時間,為公元前59年的農歷正月十五。如果美國茶學權威威廉·烏克斯在著述《茶葉全書》時,已經看到王褒的《僮約》,并了解“武陽買茶”代表的茶史意義,想必就不會武斷地寫出“五世紀時,茶葉漸為商品”“六世紀末,茶葉由藥用轉為飲品”等內容了。畢竟,“武陽買茶”的時間比他們的“五世紀”還提前了五個世紀。

(作者系中國農業(yè)大學出版社副編審、中國科普作家協(xié)會農業(yè)科普創(chuàng)作專業(yè)委員會委員)

來源:科普時報、學習強國、北京茶世界

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