茶意味著詩意的生活。
茶既是物質(zhì)的，柴米油鹽醬醋茶，也是精神的，琴棋書畫詩酒茶。喝茶最生動的部分，就是詩意。什么是詩意呢?有一句話，很觸動我，說“ 詩意，是一種讓人有再生之感的東西”。
如果能讓人感到詩意，那么身心就有被重塑的感覺。唐詩宋詞元曲，那些經(jīng)久不衰的經(jīng)典詩句，為何進(jìn)入了時光典藏的序列?因為它們凝結(jié)著幾千年來的詩意。喝茶，是延續(xù)承接著這份詩意。
喝茶是一種古典生活。
很慶幸在現(xiàn)代化的社會氛圍里，還會有喝茶這樣古典的生活方式。古典并不是老舊和過時，相反，喝茶是一種愈久彌新、返璞歸真的生活。
接觸茶，讓我們與山、與水、與茶樹、與人有了簡單而柔和的連接，和茶香、味覺、身體、呼吸建立起微妙的關(guān)系。茶具、茶杯、茶品，仍遵循著古老的技藝，而品茶，依然還是日日積累的經(jīng)驗。
茶里有清潔的精神。
食物、空氣讓人感到不安，人性的變化讓人捉摸不透，世界躁動與喧嘩，也讓人隱隱擔(dān)憂。從茶葉、茶具、水質(zhì)到精神層面，茶都是干凈無染的。一旦茶葉有異味，水有問題，喝茶人就會很快發(fā)覺。茶也意味著清潔的精神：淡泊、節(jié)儉、中正、平和、高雅。
茶如故鄉(xiāng)。
茶是有一種有根有據(jù)的生活，現(xiàn)實生活中，我們吃的食物很多找不到來源，但茶就不一樣。比如我們喝的茶，來自某個山頭，某片茶園，是誰做的，是怎么做出來的，都是有出處的，是可以追問、訪問、探尋的?！按诵陌蔡幨俏徉l(xiāng)”，喝茶讓人安心，茶似故鄉(xiāng)。
茶是“量子糾纏”的媒介。
“量子糾纏”是 2022 年諾貝爾物理學(xué)獎的內(nèi)容。理論是：在量子力學(xué)里，當(dāng)幾個粒子在彼此相互作用后，由于各個粒子所擁有的特性已綜合成為整體性質(zhì)，無法單獨(dú)描述各個粒子的性質(zhì)，只能描述整體系統(tǒng)的性質(zhì)，則稱這現(xiàn)象為量子纏結(jié)或量子糾纏。有很多人用量子糾纏來解釋心靈感應(yīng)，解釋人與人的相遇，解釋“所有的相逢都是久別重逢 ”，“ 以茶為媒 ”，茶把很多趣味相投、有緣分的人聚集在一起，在我看來，茶是“量子糾纏”的優(yōu)秀媒介。
茶里有可貴的人情味。
茶是一種有溫度的飲品，這種溫度，不只是茶本身的溫暖，而是喝茶帶給人的關(guān)照與回味。有人惦記你的喜好，有人記得你說過的話，有人知道你的心思和喜樂。我覺得，人情味是中國茶里特別珍貴的東西，也是人性中非常美好的一面。
茶是一種讓人期待的飲品。
一山一味，一年一味，百茶百味，茶的滋味豐富多樣，同樣的茶，今年和明年的風(fēng)格也許相似，但人的心境有所變化，體會就有細(xì)微的差別。同樣的普洱，在一個城市喝是一種味道，在另一個城市喝，可能是另一種風(fēng)格。
所以，茶是一種讓人期待的飲品。有期待，對未來的姿態(tài)，就立起來了。
茶可以讓人進(jìn)入“心流狀態(tài)”。
專注喝茶或泡茶，都會讓人進(jìn)入“心流狀態(tài)”。“心流狀態(tài)”是指人在專注進(jìn)行某行為時所表現(xiàn)的心理狀態(tài)，是一種將個人精神力完全投注在某種活動上的感覺，而且心流狀態(tài)產(chǎn)生的同時會有高度的興奮及充實感。人進(jìn)入心流狀態(tài)，就會有更高妙的、更高維度的收獲。
茶是握在你手里的，溫暖的、可見的時間。時間是看不見的，自己也是看不見的，當(dāng)看不見的自己和茶遇見時，我們會獲得具體的感受。茶是時間的藝術(shù)，茶是可以握住的此刻、當(dāng)下的時間?；叵胍淮未尾杈?，茶香流動，言笑聲聲，時間好像已被一杯杯茶生動地記錄下來。
原文刊載《普洱》雜志
2023年11月刊
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