吉普號(hào)茶山TV299:1噸茶換10噸鋼?滇紅茶的發(fā)展歷史!

吉普號(hào)茶山TV299:1噸茶換10噸鋼?滇紅茶的發(fā)展歷史!

20閱讀 2022-02-08 07:55 文化

喝紅茶拉肚子?那其實(shí)是大人們善意的謊言

滇紅為何一直受歡迎?昆明本地人為啥不喝紅茶?小黑今天帶你,重新認(rèn)識(shí)滇紅茶!

小時(shí)候在原產(chǎn)地鳳慶,大人總會(huì)告訴小孩子:“哎這個(gè)紅茶喝不得,喝了可是要鬧肚子的!”

縱觀云南茶的歷史,有非常多的高光時(shí)刻。而讓小黑印象最深的就是滇紅茶在建國(guó)之初,一噸茶可以換十噸鋼。為什么是滇紅茶呢?

原因也很簡(jiǎn)單,云南的高海拔和大葉種造就了滇紅茶最高的內(nèi)含物質(zhì)比例。而東歐也好蘇聯(lián)也好以及后來(lái)的西歐也好,他們?cè)谶M(jìn)口茶葉的時(shí)候是非常看重這些理化指標(biāo)的。濃度越高,他們就越喜歡。

但你可能有個(gè)問(wèn)題,那么出名那么好的東西,為什么我們自己喝的人群比例比較低?當(dāng)我們采訪非遺傳承人張成仁的時(shí)候他就說(shuō):“小時(shí)候在原產(chǎn)地鳳慶,大人總會(huì)告訴小孩子,這個(gè)紅茶喝不得,喝了那是要鬧肚子的!”

其實(shí)這是一個(gè)善意的謊言,因?yàn)榈峒t茶作為一個(gè)重要物資,是要通過(guò)供銷社上交國(guó)家的,而我們自己人啊幾乎都舍不得喝。

長(zhǎng)此以往呢這種非常溫潤(rùn)、暖胃,品質(zhì)非常棒的滇紅茶,就沒有在國(guó)內(nèi)我們自己的群體中傳播開來(lái),也就沒有建立品飲習(xí)慣。

而幾十年后的今天,我們?cè)僦匦氯タ创峒t茶,它依然是一款非常不錯(cuò)的茶。甚至隨著加工技術(shù)的不斷升級(jí)和完善,現(xiàn)在的滇紅茶品質(zhì)還會(huì)更好。

你還知道啥滇紅茶的有趣歷史?留下你想說(shuō)的話吧

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