12月13日下午，由《普洱》雜志社主辦的何仕華、何強(qiáng)新書(shū)——《普洱茶研究與實(shí)踐新探》發(fā)布會(huì)在深圳茶博會(huì)6號(hào)館順利舉行。接近200多位來(lái)自全國(guó)各地的讀者相聚發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，共同聆聽(tīng)了何仕華新書(shū)的創(chuàng)作歷程、見(jiàn)證了《普洱茶研究與實(shí)踐新探》新書(shū)的發(fā)布。
(發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)盛況)
何仕華是高級(jí)工程師，也是云南著名的古茶專家，被譽(yù)為“中國(guó)古茶第一人“，曾榮獲吳覺(jué)茶學(xué)會(huì)思想研究會(huì)頒發(fā)的“覺(jué)弄勤章獎(jiǎng)““老茶人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”和全國(guó)弘揚(yáng)茶文化突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、云南茶文化茶展業(yè)功勛獎(jiǎng)等。
他從事對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易及茶葉工作50多年，為茶葉商品基地建設(shè)、茶葉技術(shù)推廣、名茶開(kāi)發(fā)都做了大量工作。并且他還發(fā)現(xiàn)了“邦崴千年過(guò)渡型古茶樹(shù)”、組織專家考察論證“千家寨野生古樹(shù)茶”，為普洱市被譽(yù)為“世界茶源“及中國(guó)為茶樹(shù)的原產(chǎn)地提供了依據(jù)。
《普洱茶研究與實(shí)踐新探》這本新書(shū)，不僅是何仕華、何強(qiáng)多年來(lái)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，也是他們冒著嚴(yán)寒酷暑、日曬雨淋，長(zhǎng)期輾轉(zhuǎn)于各個(gè)普洱茶資源分布地區(qū)、各個(gè)普洱茶茶企及科研院所、查閱大量中外相關(guān)研究文獻(xiàn)后，嘔心瀝血之作。
《普洱》雜志社社長(zhǎng)羅洪波做新書(shū)推薦發(fā)言
(何仕華、何強(qiáng)為新書(shū)致辭)
(深圳羅湖普洱茶研究會(huì)會(huì)長(zhǎng) 蕭偉琴先生為首發(fā)致辭)
《普洱茶研究與實(shí)踐新探》是一本精心編纂、圖文并茂的的著作。它從不同的角度，用三篇十二章及附錄涵蓋了“普洱茶古茶樹(shù)資源溯源略考、普洱茶古茶樹(shù)資源(行政)區(qū)域分布、云南古茶樹(shù)古茶園、普洱茶古茶樹(shù)資源的保護(hù)利用、普洱茶加工工藝、普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)、普洱茶品質(zhì)品鑒、普洱茶保健功效、普洱茶產(chǎn)業(yè)、茶馬古道、普洱茶茶藝及民族飲茶習(xí)俗、探索與爭(zhēng)鳴“等內(nèi)容
闡述了普洱茶古茶樹(shù)資源、普洱茶制作加工工藝流程及普洱茶文化和對(duì)普洱茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)文化等內(nèi)容的探索暢想，為普洱茶愛(ài)好者們提供了一份實(shí)用性和啟發(fā)性良好的普洱茶相關(guān)知識(shí)食糧。
(讀者朋友為何仕華先生送上鮮花)
(新書(shū)首發(fā)揭幕)
(現(xiàn)場(chǎng)簽售儀式)
最后隨著簽售儀式的結(jié)束，《普洱茶研究與實(shí)踐新探》的新書(shū)發(fā)布會(huì)也圓滿落下帷幕。相信隨著《普洱茶研究與實(shí)踐新探》一書(shū)的出版，將會(huì)為我們細(xì)致的從云南的古樹(shù)茶資源、普洱茶品質(zhì)品鑒、倉(cāng)儲(chǔ)、保健功效與普洱茶文化等方方面面描述普洱茶的系列知識(shí)，為普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及普及普洱茶文化的推廣注入新的活力。
來(lái)源：普洱雜志
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