《中國茶葉加工》(國內(nèi)CN 33-1157/TS,國際ISSN 2095-0306)是由中華全國供銷合作總社主管,中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院和全國茶葉加工科技情報(bào)中心站主辦的,國內(nèi)外公開發(fā)行的茶葉綜合性學(xué)術(shù)期刊,以科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性、實(shí)用性、創(chuàng)新性為特色,為國內(nèi)外茶業(yè)同行提供學(xué)術(shù)成果發(fā)表與實(shí)用新型技術(shù)交流的平臺,同時也為科研人員、技術(shù)人員的中、高級職稱評定、獎學(xué)金申請及項(xiàng)目申請等提供證明依據(jù)。