六月好春光，讀書正當時。6月4日，由中國國際茶文化研究會和中國農業(yè)出版社主辦的《世界茶文化大全》新書發(fā)布會在杭州舉行。來自全國各地茶界專家學者齊聚杭城，帶領大家共同感受茶香書韻。
據悉，《世界茶文化大全》由中國國際茶文化研究會組織編寫，中國國際茶文化研究會會長周國富主編，孫忠煥、阮忠訓、姚國坤（執(zhí)行）副主編等十幾位國內茶文化和茶科技界知名專家學者聯(lián)合精心打造，幾易其稿，匠心編纂而成。該書共100萬字，內含珍貴圖片500余幅。書中對茶文化如何走向世界，世界茶文化的概況與概貌，世界飲茶風情與特色，現(xiàn)存世界茶文化遺跡等世界茶文化重要內容，作了全面而系統(tǒng)的闡述。
《世界茶文化大全》
《世界茶文化大全》一書涉及了60多個種茶國家、160多個飲茶國家和地區(qū)、全球近30億飲茶愛好者。內容穿越時空，跨越國界。它的出版在一定程度上是對世界茶文化歷史的一次回顧和梳理，也是對未來世界茶文化的一次引領和導向?！氨緯⒆阒袊?，面向世界，還融入‘一帶一路’建設的需要，為蓬勃發(fā)展的世界茶文化提供了理論和實踐依據。有關世界范圍內的飲茶風情、茶具大觀、茶政茶法、質量安檢、茶與世界和諧等內容，許多為首次亮相，稱得上是一部可讀、可品、可詠的茶文化著作?！弊鳛楸緯膱?zhí)行副主編，中國國際茶文化研究會學術委員會副主任姚國坤在發(fā)布會上詳細解讀了本書特色。
新書發(fā)布會現(xiàn)場
茶，作為世界三大健康飲品之一，足跡遍布了整個世界。千百年來，茶文化幾經傳承、歷練、蛻變，煥發(fā)出別樣的光彩和魅力。各個地區(qū)的飲茶習俗、茶事文化爭奇斗艷，反映了不同民族、地區(qū)、國家的多樣價值理念和文化取向?！斑@本書科學、完整、系統(tǒng)，是一本非常實用的工具書?！敝袊r業(yè)科學院茶葉研究所副所長魯成銀表示，作為一名從事茶葉科學研究的工作人員，以后遇到茶文化問題，就可以及時查找翻閱《世界茶文化大全》，這是一本有價值的參考書。同時，他認為，該書的出版發(fā)行，對傳承弘揚中華茶文化、文明互鑒和創(chuàng)新發(fā)展、增進世界茶人友誼與交流、促進以茶惠民、滿足人們美好生活、茶和天下等方面具有十分重要的意義。
“當前正是中國茶文化和茶產業(yè)發(fā)展的黃金時代，茶文化的弘揚、傳承、創(chuàng)新至關重要。本書詳實的參考資料和數(shù)據來源為讀者們構建了嚴瑾學術的知識考證和系統(tǒng)全面的學習體系，同時豐富的圖文搭配和生動的史料記載增添了整體內容的可讀性和易讀性。”浙江大學茶葉研究所所長王岳飛評價本書為“是了解世界茶文化的至佳百科全書”。
中國是茶的原產地 ，茶文化的發(fā)祥地，也是最早發(fā)現(xiàn)茶、生產茶、利用茶的國家。中國茶文化在傳播世界各地的進程中，因文明互鑒而發(fā)展豐滿，形成豐富多彩和博大精深的世界茶文化。如今世界上有30多億人民鐘情于飲茶，飲茶風尚已遍及全球，風靡世界。“茶和天下，‘茶’不僅是‘和’的物質載體，更是精神和文化的表達?！粠б宦贰蟊尘跋拢袊枞~通過‘一片葉子’的形式傳達著中國茶的品牌、內涵與擔當。走出去的不僅是一杯茶，更是融合了歷史、科技、文明的中國茶文化?！焙贾蔟埞趯崢I(yè)有限公司總經理姜愛芹說。
中國國際茶文化研究會周國富致辭發(fā)言
最后，中國國際茶文化研究會會長周國富作總結發(fā)言，他表示，《世界茶文化大全》既是一部茶文化學術著作，又是一部茶和茶文化走進“一帶一路”的工具書。不僅能全面系統(tǒng)反映中國和世界各國茶文化發(fā)展歷程和當今現(xiàn)狀，還在一定程度上傳承、弘揚了中華優(yōu)秀茶文化，豐富世界茶文化寶庫，滿足世界各國茶文化交流互鑒的需求，有力推動中國茶文化、茶產業(yè)更好地融入“一帶一路”建設。
同時會上還進行了新書的贈書儀式。主辦單位分別向浙江圖書館、浙江大學、中國農業(yè)科學院茶葉研究所、中華全國供銷總社杭州茶葉研究院、浙江農林大學等單位贈予新書。接下來，《世界茶文化大全》將入駐浙江省各地的圖書館，進一步傳播茶文化的魅力。
