01
臨近中秋這個時節(jié),各式各樣的推廣自然就比平時更顯密集。茶行業(yè)的各式推廣,簡單列舉一二。
電視廣告。這方面,最容易吸引要求的是央視黃金或熱門時段的央視廣告。當然,也有不少是在央視冷門時段或者半夜時分的廣告,這些廣告,主要是做給招商對象看或說給招商對象聽的。
公關造勢。比如,贊助大型活動,APEC啥的;到國外拿個獎回來發(fā)幾篇軟文;請外國元首喝喝茶,退休的也行,或者有老外面孔就行,膚色不限;把茶送到天上;制造個話題,各種軟文跟上。
大型活動。比如,挑擔茶葉上北京,組個馬幫去西藏。
論壇。高峰論壇,低峰論壇,無峰論壇。
各式新品發(fā)布??珊喛煞薄碗s一點,可以是五星酒店,專家教授講數(shù)據(jù),旗袍美女秀產(chǎn)品,協(xié)會會長送祝福。
訂貨會。組合套餐,獎勵促銷。
各式茶展。今年受疫情影響,有不少茶展延期或取消。
斗茶賽。不同地域,不同茶類,不同規(guī)模。
茶會/雅集。不同規(guī)模,從線下到線上。
講故事。品牌需要講述故事,但僅僅講故事則又是顯然不夠的。
請大師。包括但不限于大師、中師或小師,持證或不持證,或長衫布鞋,或長發(fā)飄飄。
微信朋友圈。
視頻推廣。長視頻短視頻,微信、抖音各種平臺。
直播帶貨。自家員工,或明星帶貨。
進入各種榜單。比如茶葉千強榜,宇宙杰出茶人榜單。
申請作為傳承人。市級、省級、國家級,不同級別;會不會做茶不要緊,“傳承人”前面不是還有“代表性”三個字么?
后面這兩種,算是比較隱性的推廣。有人實至名歸,有人純?yōu)楣撩炞u。
那些打著投資收藏各種爆炒惡炒的、或者變著各種花樣拉人頭搞傳銷的,就不在這兒說了。
其它一些司空見慣的推廣方式,就不在此一一列舉了。
02
總而言之,推廣方式多種多樣,不同企業(yè)/個人有不同選擇和組合,不同階段有不同特點。錢多大搞,錢少小鬧;人多常搞,人少偶爾搞。只要走正道,推廣總比不推廣好。
當然,有些方式,比較費錢,效果還不一定就好。浪費了多少?誰知道!
就筆者個人感覺而言,不少推廣方式,只是停留在招商造勢,或者反復說我家的茶好。一定程度上,茶葉的推廣,有點兒內卷。
因為,茶的核心根本,還是落實到消費層面,還是要被喝掉。
讓公眾關注茶,吸引更多人關注茶,自然是很重要。能在這方面做推廣,是好事。
但這還不夠。
03
過去多年,直到最近,與朋友們一起喝茶,不少朋友,尤其是新朋友,落座準備泡茶時,最為常見是聽到下面這幾句或類似意思的話:
“不好意思,我不懂茶?!?/p>
“茶太復雜了,實在是弄不明白,平時不知道怎么買。”
“我不會泡茶?!?/p>
“泡茶太麻煩了?!?/p>
“平時就湊合著喝喝?!?/p>
“茶文化太深奧了?!?/p>
說實話,聽到這樣的話,筆者作為一個混跡于茶行業(yè)多年的人,感覺不好意思。
我們還需要努力,讓消費放心買茶,簡單泡茶,輕松喝茶。
除了空戰(zhàn),還需要地推——這里的“地推”,主要是指將受眾轉變?yōu)橄M者。
除了造勢,還需要讓大家輕松上手,開心喝茶。
從簡單開始。
可以由簡入繁,但不要因為一開始就因為繁或復而把許多人拒之門外。
04
中國茶在過去20年間發(fā)展迅速,產(chǎn)量與銷量都大幅增加。這是好的一面。這也可以看出,茶的健康與文化屬性,作為產(chǎn)業(yè)的根本與底色,成為并將持續(xù)為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強大動力。
茶業(yè)同行,采取各種推廣方式,為推動市場做了許多努力。
很多年前開始,茶飲料的企業(yè),實際上也為茶做了許多宣傳——畢竟,茶飲料企業(yè)是在面向公眾講述“茶飲料”的“健康”屬性。
最近幾年,新茶飲企業(yè),以出乎傳統(tǒng)品飲的方式,為茶的推廣與消費,尤其是面向年輕群體的茶消費,助到了一臂之力。
但是,我們也應看到,目前中國,還有很多人不喝茶,或者還沒有養(yǎng)成長期、穩(wěn)定、足量的喝茶習慣——即便我們更多地將目光放在30或35以上人群的話。更何況,茶葉除了喝,還可以更多方式融入大眾生活的日常。
因此,無論是從產(chǎn)業(yè)或企業(yè)立場來講,還是從消費者立場而言,讓消費者了解茶,端起茶杯,并進而養(yǎng)成長期穩(wěn)定的喝茶習慣,都非常重要。
05
多推廣。
但是,可以少一些內卷式的推廣。
不妨多一些新客戶的培養(yǎng)。
新增客戶,天寬地廣。
而中國作為茶葉原產(chǎn)國,是茶葉大觀園,早已從產(chǎn)品而文化,精彩紛呈。
不過,中國茶的千姿百態(tài)與繽紛多彩,更意味著沖泡的重要。
演繹中國茶的精彩,離不開沖泡。
尤其是,做好臨門一泡。
因此,從這個角度,筆者認為,對大多數(shù)人而言,茶葉最好的推廣方式是:從簡單入手,泡好一杯茶,以一杯好喝的茶湯,讓消費者喜歡茶,或者至少先讓消費者更愿意接近茶。
如果能同時響應消費者的關切,提供合適方案,將復雜先留給自己,將簡單先給到消費者,讓消費者放心買茶、簡單泡茶和開心喝茶,那就更好。
來源:茶業(yè)管理評論
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