茶葉暴利嗎?看完你就明白

茶葉暴利嗎?看完你就明白

3閱讀 2018-11-06 05:55 經(jīng)營

 

如果你說茶是暴利,那是你不懂茶,不知道茶的成本,不知道茶的價(jià)值。不信嗎?我舉幾個(gè)例子。

 

手表如果稱重,一斤多少錢?成本怎么計(jì)算呢?

汽車是鋼鐵做的,鋼鐵一噸與汽車可以直接算成本嗎?

土一斤多少錢,壺、瓷器一斤又是多少錢?成本又怎么計(jì)算?

等等,看著成本不高,價(jià)格卻是幾倍,因?yàn)槌杀静粌H要計(jì)算最初的材料成本,還有很多成本,你需要理解。

 

茶葉,難道只算茶山成本,其他你知道嗎?

茶葉最初成本,需要茶山、種植、管理、采摘、加工,這才是茶農(nóng)最初成本??梢赃@么說,這才是真正的茶之初價(jià)形成。

茶山、種植、管理,四個(gè)人管理十畝茶園,按春秋兩季計(jì)算,約可采4000斤茶青,不算茶樹與茶山的成本,四人工資就需要12萬元,折合每斤茶青就需要30元,也就是說,如果茶農(nóng)的茶青價(jià)格低于這個(gè)價(jià),就不如打工去。

  采茶也是付出很多的,以鐵觀音為例,一個(gè)人一天手采茶,大約在60斤,一天工資包括其他雜費(fèi)需要成本170元左右,一斤茶還需要3元的采茶費(fèi)。

從曬青、晾青、搖青、炒茶、揉碾、包揉、烘焙、復(fù)包揉、復(fù)烘焙,最后烘干,這些加工程序,100斤毛茶,需要三個(gè)工人加工,按一天300元計(jì)算,工資就需要30元,還沒算電、氣等雜費(fèi)。

 

一斤鐵觀音毛茶,需要6斤茶青,33元一斤茶青,一斤毛茶成本就需要200元,加上加工工資,就需要折合到230元。這是鐵觀音毛茶的價(jià)格。

毛茶是不能進(jìn)行銷售的,需要精選去梗,按6折計(jì)算,成本已經(jīng)到380元左右,再大概計(jì)算一下精選成本與小包裝成本,一斤茶的價(jià)格已經(jīng)是400元。

成本如果從出廠價(jià)考慮,應(yīng)該差不多了,可你是喝到這樣的茶嗎?顯然不是,還需要計(jì)算銷售成本。人工、房租、水電成本。按一個(gè)店房租一萬元的計(jì)算,加上人工、水電等成本,約需要付出二萬元。按每月銷售100斤茶計(jì)算,每斤茶葉需要增加成本200元,這時(shí),你需要付出的成本要大于600元,否則,茶商是虧損的。

是不是說鐵觀音低于600元就買不到茶,答案是否定的。我們所計(jì)算的是高山精心管理的茶園,加工工藝也是傳統(tǒng)老工藝的。而且鐵觀音品質(zhì)高的價(jià)格也高,品質(zhì)普通的價(jià)格也會(huì)降低很多。一斤普通的鐵觀音,成本大約在200元左右,一斤高品質(zhì)的鐵觀音,合理價(jià)格應(yīng)該在2000元左右。

如今,賣茶最無奈,茶所包含的是辛勤的汗水錢,還有銷售的成本。做為茶人,其實(shí)已經(jīng)傷到快成義工。

至于各種網(wǎng)店銷售的低價(jià)茶,我們無從探究他們的成本,也不是我們想探討的次差茶。

我們也不計(jì)算那些拿著次差茶當(dāng)好茶賣的不良茶商,因?yàn)樗麄儾蛔饛牟栊?,掙的是黑心錢。

 

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