經(jīng)營(yíng)茶葉店，要如何找準(zhǔn)自己的優(yōu)勢(shì)成功發(fā)掘客戶？首先茶店老板得認(rèn)清定位，找準(zhǔn)主要目標(biāo)客戶，再思考如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，化劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)。
了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味
了解該地區(qū)消費(fèi)者口味，充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)。
對(duì)于茶葉店老板來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是根據(jù)消費(fèi)者口味供貨，不同的地區(qū)消費(fèi)者口味有所區(qū)別，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶。各個(gè)地區(qū)又可以再細(xì)分，如福建閩北烏龍以武夷巖茶為代表，閩南烏龍則以鐵觀音為代表，這就要求茶店老板經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費(fèi)者廣泛接觸，針對(duì)需求，更新口味。
把自己當(dāng)做第一客戶
掌握有關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí)，包括茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡方法、儲(chǔ)存方法等。甚至是綜合知識(shí)，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。
把自己也當(dāng)做一名客戶，通過(guò)說(shuō)服自己這個(gè)過(guò)程來(lái)了解產(chǎn)品，體驗(yàn)消費(fèi)流程。從而逐步獲得真實(shí)的消費(fèi)體驗(yàn)，積累賣茶時(shí)的真實(shí)感覺(jué)，逐步強(qiáng)化自己對(duì)茶葉的信心。等到真正與客人交流、面對(duì)客人疑惑時(shí)，就能做到游刃有余。
形成個(gè)人品牌形象
賣茶其實(shí)就是做人，充分展示個(gè)人魅力，讓大家先對(duì)你產(chǎn)生基本信任，進(jìn)而才會(huì)想了解你的茶，所以形成個(gè)人品牌形象也很重要。
如果你擅長(zhǎng)與人溝通交流，可以多參加活動(dòng)聚會(huì)，多結(jié)識(shí)朋友，宣傳自己，讓大家知道你是做茶葉的，久而久之說(shuō)起茶別人就會(huì)想到你。
相反，如果不擅長(zhǎng)面對(duì)面交流，可以換種方式，利用微信朋友圈、今日頭條等自媒體平臺(tái)，發(fā)些自己平時(shí)選茶、喝茶、布置茶席、讀書、生活等與茶相關(guān)的內(nèi)容。多思考，最好不要直接拍張照片發(fā)個(gè)“今日特價(jià)”等讓人不感興趣的內(nèi)容。
培養(yǎng)自己的客戶群
認(rèn)識(shí)了新朋友，增添了新客戶，都應(yīng)該好好維持，可以是把每年上新的茶葉做成品鑒茶樣，讓客戶嘗鮮；也可以是交流一些興趣愛(ài)好、喝茶心得；分享一些泡茶教程；普及茶葉知識(shí)；幫茶友試茶等都是可行的辦法。其實(shí)說(shuō)到底還是要先充實(shí)自身，自己懂了才能讓別人懂。
不論怎么說(shuō)，方法再多，茶葉品質(zhì)仍是一切信任的前提，最終決定著茶店是否能長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去。
