經(jīng)常有茶店店員抱怨:“門店沒人,怎么辦”“今天人怎么這么少”,“天氣不好,下雨、下雪天”“老板沒眼光,不會(huì)選址;老板沒能力,不會(huì)做生意”等等。
老顧客在流失,陌生顧客不進(jìn)來,顧客成為茶葉門店經(jīng)營的核心問題之一,如何增加茶店顧客?很簡單,開展店面動(dòng)銷。
1、人員攔截
從店面走出去,“坐銷”變“行銷”。周邊、小區(qū)、樓道,只要走出去,我們的幾率也會(huì)越大。
店面管理要規(guī)定“在沒有顧客的時(shí)候,店員不能在店內(nèi)玩手機(jī)、摳手指,對(duì)于主動(dòng)攔截顧客的店員要給與獎(jiǎng)勵(lì),沒有完成攔截目標(biāo)的就要懲罰了”。
假如單店每月攔截30個(gè)人,一年360個(gè)客人,如果成交率為50%,每個(gè)顧客平均1年購買茶葉1000元的話,僅店面人員攔截一項(xiàng),每年業(yè)績就會(huì)多18萬元。
2、氛圍攔截
一個(gè)店最重要的是氣場(chǎng),氣場(chǎng)如何而來?
熱銷的氛圍營造、特殊的物料、強(qiáng)烈的色彩、獨(dú)特的產(chǎn)品。通過這些方法吸引顧客的好奇,引導(dǎo)顧客產(chǎn)生聯(lián)想,最終讓顧客走近、了解你的店。
營造有3個(gè)很重要的要素:一要搶眼,強(qiáng)有力的視覺效果;二要擋眼,目光所看到的地方要有展示;三要惹眼,要把競爭對(duì)手惹急,沖著競爭對(duì)手布置。
適合茶店氛圍營造的方法:地貼、櫥窗海報(bào)、燈箱者LED屏幕、櫥窗等射燈、門店音樂等。
3、產(chǎn)品攔截
產(chǎn)品攔截即充分利用人的好奇和獵奇心理,在店門口進(jìn)行產(chǎn)品獨(dú)特的賣點(diǎn)展示吸引顧客進(jìn)店,讓產(chǎn)品動(dòng)起來活起來。
4、異業(yè)引流
和茶店旁邊的各種業(yè)態(tài)進(jìn)行聯(lián)盟,批量引流合作業(yè)態(tài)的顧客。如酒店、餐館、干洗店等。?
5、微信、抖音、直播
除了店面,很多渠道可以進(jìn)行拓展。例如,網(wǎng)絡(luò)集采(論壇、QQ、微信等)、電話邀約、直播、抖音,老顧客轉(zhuǎn)介紹等等,都可以成為顧客來源的一種方式。
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