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茶行業(yè)需要的不只是“文化營銷”
茶葉營銷需要回歸茶葉產(chǎn)品的本質,重心在于茶葉在物質層面的作用,同時淡化茶葉幾千年來的文化沉淀,讓目標受眾迅速知曉茶葉的益處,從而漸漸養(yǎng)成健康的飲茶習慣,最終推動茶葉企業(yè)乃至茶葉行業(yè)的發(fā)展。
茶企平衡好“文化營銷”和“物質營銷”的關鍵,既把文化融入在營銷之中,更要物質本質內化在營銷之中,一切都是順其自然地深化消費者對茶葉的認知。
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“茶葉品質”會毀掉“茶葉品牌”嗎
茶葉品質是茶葉一切的基礎。
移動互聯(lián)網(wǎng)時代,這一系列的環(huán)境變化都促使著茶葉回歸到茶葉的本質?;貧w到茶葉本質,茶葉首先是物質的、是身體的,其次才是精神的、心靈的。茶葉健康,喝著健康,這才是茶葉的根本,偏離了這些,茶葉品牌必敗。
移動互聯(lián)網(wǎng)時代的營銷,會去除一切不必要的中間環(huán)節(jié),讓產(chǎn)品自身的價值成為商品交易的重心。注意,這是產(chǎn)品自身的價值!也就是說,你花錢買東西,主要為產(chǎn)品價值付費,而不是為一些中間環(huán)節(jié)付費。
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“民茶”PK“名茶”,誰主沉浮
老百姓日常生活的“柴米油鹽醬醋茶”,是“民生用茶”,與面子關系不大,硬是要搞成面子、弄成有文化的樣子,抑或是變?yōu)橥顿Y替代品,只會讓茶葉變?yōu)樾”姰a(chǎn)品。新常態(tài)下,“消費需求逐步成為主體”,茶葉必須回歸到“民生用茶”,讓老百姓天天喝茶、愛上喝茶,享受到喝茶帶來的健康和快樂,茶產(chǎn)業(yè)的“發(fā)展成果惠及更廣大民眾”。順帶的結果是,茶葉銷量上去了,茶葉產(chǎn)量過剩的問題解決了,皆大歡喜。
處理好“民生用茶”和“面子用茶”關系,也就解決了“民茶”和“名茶”的關系。
中國茶葉公共品牌中的名牌很多,很多都有著悠久歷史,都與皇家貴族、帝王將相有關,這是非常珍貴的資源,說明我國的茶葉質量卓越、內涵豐富。我們不能就此止步,為了改善民生、適應新常態(tài)下的經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律,我們需要讓茶葉“名牌”變?yōu)椤懊衽啤?,進而讓“名茶”成為人民大眾日常生活中的“民茶”。
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“生態(tài)效益”帶動“經(jīng)濟效益”
如今,越來越多的人開始明白,有了“生態(tài)效益”也會帶來“經(jīng)濟效益”。茶葉的種植環(huán)節(jié)必須有好的生態(tài)環(huán)境,很多茶區(qū)經(jīng)濟落后卻成就了好茶,就是因為經(jīng)濟落后的同時保障了環(huán)境的“原生態(tài)”,同時也保護了茶園的“原生態(tài)”。
有些早先發(fā)展起來的茶區(qū),因為片面追求產(chǎn)量,砍掉了茶園里的雜樹,看起來非常壯觀、漂亮,卻破壞了生態(tài)環(huán)境,反而會導致茶葉質量的下降。
任何產(chǎn)品都有可能“奢侈化”,茶企可以把茶葉當作奢侈品來賣,可以去為富人提供更多的個性化服務。但是,富人和普通人都是人,茶葉品質都要過關,不可打心底里就沒把普通人當“人”,總是對富人談有機講生態(tài),對普通人則換了另外一種姿態(tài),更不能縱然“農(nóng)殘超標茶”、“香精茶”成為茶葉界的“問題疫苗”。
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“圈地”、“圈錢”、“圈智”,三圈時代
中國茶葉行業(yè)已經(jīng)全面進入“三圈時代”,“圈地”、“ 圈錢”、“圈智”三者并存,同時又以“圈智”為主的時代。
“圈地時代”的第一特征是土地為王,以“土地”論英雄,誰控制具備歷史優(yōu)勢的土地資源,占據(jù)核心的“產(chǎn)地優(yōu)勢”,誰就能獨享一方風水地利。近些年來,只要茶企“占山為王”,贏得了地利,選育好茶種,用心種好茶,政府也會給出很多政策支持,其它的事情則不用“太操心”。
“圈錢時代”的第一特征是資金為王,以“資金”論英雄,誰的資金豐厚,誰就能在茶葉市場“呼風喚雨”。憑借強大的資金做后盾,可以大舉建設茶園,吞進茶葉良品,快速擴建網(wǎng)絡;也可以根據(jù)戰(zhàn)略需求,強勢兼并成熟茶企,直接控制茶葉品牌,獲得所購茶葉品牌的綜合優(yōu)勢。簡言之,資金可以協(xié)助企業(yè)或投資人大刀闊斧劈開障礙,以迅雷不及掩耳之勢,迅速進入茶葉行業(yè),占據(jù)一定的制高點。
“圈錢時代”的第二特征是通過連鎖加盟或招募代理商,借助加盟商或代理商的力量,快速建設銷售網(wǎng)絡,快速回籠資金,實現(xiàn)多重目的。改良茶葉種植環(huán)境和運輸環(huán)境,購進先進的生產(chǎn)設備,擴大茶葉的規(guī)?;a(chǎn),延伸到茶葉的相關產(chǎn)業(yè),為企業(yè)規(guī)模的再次壯大夯實基礎,進入下一個增長循環(huán)。
“圈智時代”的第一特征是“智力為王”。以“智力”論英雄,憑借智力進一步整合資本及相關要素,讓智力和財力緊密握手,充分發(fā)揮資本的力量,讓“財智”攜手打天下,開創(chuàng)“財智雙贏”的茶葉時代。
“圈智時代”的第二特征是“心智為王”。茶企必須以整合智力資源為前提,在品牌、營銷、銷售和管理上廣納賢才,尤其是要在品牌塑造上“捷足先登”,“搶占先機”,搶先占領消費者的心智資源。為什么要在心智資源上搶占先機呢?因為心智資源是稀缺資源,心智資源又是很難再生的資源。
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消費者認為好的茶葉才是好茶葉
近年來,很多茶企喜歡給消費者灌輸所謂好茶葉與不好茶葉的概念。事實上,好茶葉都是有舌就能識別的,并不是你認為好的茶葉,消費者就會買單。提醒大家必須站在消費者的角度,讓消費者認可你的好茶葉。
原因之一,在茶葉銷售過程中,“認知”比“事實”更重要,而一切的“認知”都必須以真實的質量為根本,必須是好的產(chǎn)品質量和優(yōu)良服務質量,否則忽略了質量,任何企業(yè)都必然是發(fā)展受阻。同時,沒有消費者對茶葉質量的認知和認可,誰都不可能做好品牌,也不可能把茶葉賣好。
原因之二,縱觀目前中國茶葉市場,茶葉品質參差不齊,價格天壤之別,包裝天花亂墜,消費者不可能個個是品茶專家、火眼金睛。這樣的環(huán)境下,以假亂真的情況愈加增多,消費者更加難以識別好茶壞茶。所以,即便你把“我的茶葉好”這句話說上十遍二十遍,也很難讓消費者相信你家的茶葉真的很好。換言之,你必須立足“小”處并跳出“小”處。
認真回答一個問題:我的茶葉品質為什么好?以及“如何說”消費者才能快速認知到我們的茶葉好。
這就要求千千萬萬的茶企,必須站在消費者的角度做好三件事以充分展示自己的茶葉優(yōu)勢:充分利用免費資源進行戰(zhàn)略定位,讓自己“出眾”;運用核鏈公關展開品傳播,讓品牌快速在目標受眾中“出名”;掌握“一針見血”的溝通方法,在銷售過程中熟練地為消費者“出謀”,讓好的茶葉品質在消費者心中“落地”,從而快速提高銷量做強品牌。