今天品鑒的茶樣包裹里茶友留了一個(gè)紙條,寫(xiě)的是景邁古樹(shù)2019頭春,一直存放在西安,以及茶友的微信名,咱們就品鑒品鑒這個(gè)景邁古樹(shù)茶到底對(duì)不對(duì)。
取茶8克,開(kāi)始沖泡。第一泡掛杯香、茶湯香都比較濃郁,香型是蜜香中稍稍的帶有一些花香味,茶香是比較不錯(cuò)的。老規(guī)矩,喝完5泡再和大家說(shuō)一下對(duì)這個(gè)茶的一些品鑒心得。
5泡喝完,先看葉底。葉底一致性很好,但茶梗有些長(zhǎng)、偏細(xì)了一些。上手輕揉,韌性不好,茶梗發(fā)硬,容易粘手,從這一點(diǎn)來(lái)看,它應(yīng)該是秋茶或者是雨水茶末端的茶。
這茶的茶味還行,不是那種水味特別重的茶,茶香確實(shí)不錯(cuò),從這一點(diǎn)來(lái)判斷它應(yīng)該是秋茶。回甘有,均衡性還可以,最大的一個(gè)缺點(diǎn)就是澀感比較重,口腔里邊的收斂性比較強(qiáng)。綜合茶香、茶韻、葉底來(lái)判斷,這茶確實(shí)是景邁的茶,是秋茶,不是古樹(shù)茶,是一般我們說(shuō)的小樹(shù)茶或者是叫作臺(tái)地茶。年份上來(lái)說(shuō),因?yàn)樗娣旁谖靼?,西安的空氣濕度比昆明還低,看湯色其實(shí)描述也沒(méi)有問(wèn)題。
茶友對(duì)這個(gè)茶的描述基本正確,他說(shuō)的是景邁2019古樹(shù)茶,但這個(gè)茶不是古樹(shù)茶是臺(tái)地茶,兩者的價(jià)格相差還是蠻大的,大家買(mǎi)茶的時(shí)候還是要多留一個(gè)心眼。
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