老徐鑒茶:好茶不做龍珠?未知茶友寄來的龍珠滋味如何?

老徐鑒茶:好茶不做龍珠?未知茶友寄來的龍珠滋味如何?

121閱讀 2021-08-04 03:30 鑒賞

今天品鑒的這款茶是個龍珠,上面只有個“潤”字,其它什么信息都沒有,也不知道是哪一位茶友寄過來的。

這個龍珠重6.2克,洗茶要悶一分鐘左右才能把茶葉泡散開。

給大家介紹一個知識點,為什么好茶不做龍珠?龍珠悶一分鐘以后只是外面一層泡開了,如果下一次接著悶,外面這一層的茶味會被悶走,中間的還浸透不進(jìn)去,茶味的飽滿度就會不太好,茶韻也不太好,各方面的表現(xiàn)都達(dá)不到茶葉原有的水平,這是最關(guān)鍵的一點。而且如果龍珠用苦澀底比較重的茶,是可以掩蓋住一些苦澀的,它不是同時把水浸出物釋放出來,是一層一層的,在遇到這種茶的時候就會感覺到苦澀味不是特別重,喝起來感覺還行,所以說好茶不做龍珠,大家應(yīng)該知道是什么原因了吧。

5泡茶喝完,先來看看葉底。葉底一致性還行,茶梗稍微長了一些,對夾葉多,上手一搓馬上碎掉、黏手,通過葉底就可以判斷出是個夏茶。

再和家說一下品鑒的感受,這個茶最大的特點就是非???,大家說苦就是老曼娥,但是它確實不是老曼娥,老曼娥的苦是飽滿的苦,這個苦是寡苦。這個茶的茶味比較薄,帶有很重的水味,雖然苦但是茶味很薄。回甘基本上是很少的,湯薄水寡。其它指標(biāo),比如說茶氣基本上沒有,體感也基本沒有。

結(jié)論:這茶應(yīng)該是中緬邊境上的一個茶,那邊的茶的特征很明顯,它絕對不是布朗山的老曼娥、曼興龍這一類,其次它還是一個標(biāo)準(zhǔn)的臺地茶的夏茶。所以說這種茶沒有品飲的價值和存儲的價值。再一次驗證了我們的話,好茶是不做龍珠的。

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