老徐鑒茶:2020年麻黑高桿茶品鑒

老徐鑒茶:2020年麻黑高桿茶品鑒

148閱讀 2021-06-07 02:07 鑒賞

今天品鑒的是來(lái)自于湖南茶友的2020年麻黑高桿,麻黑是易武產(chǎn)區(qū)出名最早的寨子茶之一,在易武茶里也是大名鼎鼎,普通茶相對(duì)于其它寨子茶是屬于偏貴的,更別說(shuō)數(shù)量極少的高桿茶,它的稀缺程度比老班章的古樹(shù)茶、冰島的古樹(shù)茶有過(guò)之而無(wú)不及,即便可以買到,價(jià)格也非常昂貴,不知道今天是否有幸嘗到一泡真正的麻黑高桿茶。

第一泡

湯色呈淺金黃色,透亮度比較高。茶湯香及掛杯香都比較好,香型呈蜜香中帶有花香,復(fù)合香型。

第二泡

茶味飽滿度還不錯(cuò),沒(méi)有水味。苦味有,相對(duì)要重一些,但化開(kāi)的速度是比較快的。澀也不算重,能化開(kāi),化開(kāi)的速度相較于苦稍慢了一些,舌下生津比較好。

第三泡

茶湯的質(zhì)感還不錯(cuò),有一定的濃稠感。水路的細(xì)膩度不夠,稍顯得粗糙了一些?;馗时容^明顯,喉韻有,只是深度不夠。

第四泡

茶氣有,體感比較明顯,背部及肩部都有發(fā)熱的感覺(jué),腹部發(fā)脹,有想打嗝的欲望,手心發(fā)熱冒汗??谇恢杏邪l(fā)涼的感覺(jué)。

第五泡

茶味沒(méi)有明顯減弱的跡象,反而有更加濃厚的表現(xiàn),但澀顯得更重了一些,苦沒(méi)有加重,兩者都能化開(kāi)。回甘也有加重的趨勢(shì),茶湯香也較好。

觀葉底

此茶葉底一致性不太好,比較雜,至少三種以上。上手輕揉,有部分粘手,一部分的韌性是比較好的,葉片的彈性不錯(cuò)。

結(jié)論

此茶為大易武產(chǎn)區(qū)的茶,品質(zhì)還是不錯(cuò)的。遺憾的是和麻黑茶不太像,更不是高桿茶。

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