【福元昌】
百年老字號(hào),福元昌!
民國(guó)年間,余福生創(chuàng)立福元昌號(hào)。所制作茶品,因優(yōu)良而廣為傳播,在1929年盛名初起,“福元昌號(hào)”茶莊榮列當(dāng)年四大名茶莊之一,贏得極高聲譽(yù)。
自古至今,福元昌號(hào)所出產(chǎn)茶品,一直以優(yōu)質(zhì)著稱。
福元昌所出產(chǎn)百年福元昌圓茶,迄今為止是號(hào)級(jí)茶類拍品中,最高紀(jì)錄保持者,享有“普洱茶王”美譽(yù);
無(wú)獨(dú)有偶,2013年福元昌一筒老茶,在北京嘉德拍賣1035萬(wàn)元,再次創(chuàng)造了普洱茶拍賣的最高紀(jì)錄。
于5月27日香港東京中央拍賣會(huì)上,福元昌的一提7餅老茶,拍賣高達(dá)2311萬(wàn),當(dāng)即成最全場(chǎng)吸睛王,再次刷新了普洱茶市場(chǎng)拍賣價(jià)值,成為了當(dāng)之無(wú)愧的“最貴普洱茶王?!?/span>
多年來(lái),福元昌茶廠一直秉持“用心做好茶”的本心,精心制茶。這一款2019年福元昌圓茶,易武“正名”之作。甄選古六大茶山之古曼撒茶區(qū)2019年古樹春茶,凝聚了福元昌多年來(lái)對(duì)易武茶區(qū)及對(duì)福元昌老茶的理解,體現(xiàn)出福元昌扎根原料及多年刻意練習(xí)的結(jié)果,優(yōu)秀并更有市場(chǎng)說服力。
精選古曼撒茶區(qū)古樹頭春,干茶香氣飽滿,花蜜香軟;茶湯明黃油亮,晶瑩剔透;湯質(zhì)細(xì)膩甜軟,清冽可口,氣韻十足,生津迅猛。
一、茶品信息
品名:福元昌2019年圓茶
工藝:普洱生茶
規(guī)格:357g/餅,7餅/筒 ,4筒/件,28餅/件
年份:2019年
原料:云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期:符合存儲(chǔ)條件下可長(zhǎng)期儲(chǔ)存
二、福元昌2019年圓茶生餅,品鑒:
天氣:陰沉,地點(diǎn):昆明。
1.外形品鑒
357克傳統(tǒng)圓餅,餅形周正。輕嗅,干梅子香氣襲人,裹有純粹茶香。
干茶:條索緊結(jié)、肥碩,色澤墨綠,夾有白毫;
杯底香:輕嗅杯底,淡雅花香迷人;
湯色:明黃色,非常透亮;
葉底:顯綠黃色,芽葉柔韌,有活力;
2.內(nèi)質(zhì)品鑒
取茶7克,置入蓋碗沖泡,潤(rùn)茶1次。
杯底香:初嗅花香飛揚(yáng),而后轉(zhuǎn)為馥郁蜜香,待公道杯冷卻后,淡雅花香彌漫。
初品1-3泡,清甜油潤(rùn),氣韻悄然已上頭
第1泡:初嘗,入口清甜,滲出滴滴油潤(rùn);明黃透亮的湯汁,所到之處皆是甜潤(rùn);流至舌尖生津,淌至喉嚨生風(fēng),甜美極了!
第2泡:往后的湯汁,細(xì)咂間,溢出縷縷木香;兩頰“聞香”生津,泛出躍動(dòng)的小氣泡;舌尖清涼中,泌出回甘、帶微微苦澀,卻可化開;
第3泡:小啜茶湯,油潤(rùn)帶微苦,而后生微澀,苦澀迅速化開;舌苔嘩啦啦生津,蜿蜒之處,皆是淌不盡的小氣泡;流至腹腔,溫潤(rùn)氣韻環(huán)繞周身,發(fā)覺之際,已在打嗝,手心、后背冒細(xì)汗,暢快不已;
細(xì)品4-6泡,喉韻清涼,生津迅猛如泉涌
第4泡:幾泡的光景,木香漂浮在油潤(rùn)的湯汁上方,駛至喉嚨,清涼喉韻瞬間打通腹腔與外界的氣流,彼此吐故納新,非常通透;
第5泡:回味間,舌心回甘凝聚出一條線,滑向舌根時(shí)微苦;待湯汁“線流”直瀉腹腔時(shí),舌心生津迅猛,潮水般的勢(shì)頭,沖刷著整個(gè)口腔;
第6泡:沉靜下來(lái),淡雅花香四溢,舌面苦中泛澀,回甘蹁躚而來(lái),口腔重歸柔甜。
再品7-10泡,綿密細(xì)潤(rùn),帶有天然冰泉清冽感
第7泡:數(shù)泡之際,悶至1分鐘。再嘗,入口清苦,舌苔清涼,木香、花香纏繞于口腔上方,齒頰留香;綿密細(xì)潤(rùn)的湯流,已悄至腹腔深處,不知?dú)w處了。
第8泡:再嘗,歷經(jīng)熱水?dāng)?shù)次澆灌的茶葉,析出湯汁,滴滴柔順;大自然特有的木香繚繞之下,舌面是清涼的,流經(jīng)喉嚨,令甜韻中多了一道清潤(rùn)。
第9泡:輕飲一口湯,湯汁越發(fā)清甜、圓潤(rùn);流至腹腔,溫潤(rùn)之感令人舒適;
第10泡:湯汁依舊清甜,流經(jīng)之處,皆是柔順的慰藉;不時(shí),生出大山深處冰泉般的清冽感,多年品茶老茶客皆知,這是茶品生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,才會(huì)擁有的表現(xiàn)。
這一款福元昌2019年圓茶生餅重現(xiàn)了圓茶的經(jīng)典風(fēng)范,以其優(yōu)秀的內(nèi)質(zhì)和口感,向世界宣稱其曾經(jīng)輝煌的歷史地位。源于勐??h福元昌茶廠的品質(zhì),立足于世界茶源、普洱茶原產(chǎn)地西雙版納,無(wú)論從其原料,還是傳承古老制茶技法精髓來(lái)看,整個(gè)過程的制作都很用心,為的就是還原這一餅地道、最為原始純粹的福元昌圓茶。
經(jīng)過親嘗后,確實(shí)滋味上乘!每一滴都是純粹的自然恩賜:一至三泡,清甜油潤(rùn),喝了氣韻上頭;四至六泡,喉韻清涼,生津迅猛如泉涌;七至十泡,入口花蜜香軟,綿密細(xì)潤(rùn),宛如喝了天然冰泉水。滴滴曼妙,層次極為豐富!這一口純凈的茶湯,在品飲間有了歷史的韻味。