涇渭茯茶手搥,跳躍在舌尖的舞者

涇渭茯茶手搥,跳躍在舌尖的舞者

17閱讀 2019-07-14 03:10 鑒賞

一指尖兒鮮爽的嫩芽嫩莖,一次次反復(fù)研究的用心拼配,一錘錘用力考究的手工筑制……純手工茯茶經(jīng)典力作——【手搥】從傳統(tǒng)醇味中脫穎而出,一躍而成舌尖的舞者,為品飲者帶來豐富的味蕾感受。


3g【手搥】,用150ml的審評杯進(jìn)行開湯,它的表現(xiàn)到底如何呢?往下看哦~~~


【手搥】干茶,仍沿襲了品質(zhì)茯茶該有的磚面平整、棱角分明的特點(diǎn),色澤呈黑褐。撬開橫截面,璀璨飽滿的“金花”分布均勻,干嗅之下,菌香顯。



開湯審評


香氣:輕嗅之下,香氣馥郁、高揚(yáng),傳統(tǒng)的醇香縷縷騰升。細(xì)細(xì)感受之余,還夾著些許清香,清香里又透著微甜的韻感。整個香氣體驗(yàn)過程,從濃郁至小清新的遞轉(zhuǎn)。


湯色、滋味:湯色橙黃透亮,觀賞性強(qiáng)。入口,滋味飽滿,醇味里透著些許鮮爽,回甘迅速,生津次第而來,其層次感豐富,令人舌尖上的味蕾像是被瞬間喚醒一般,如有優(yōu)雅的舞者跳躍,滿足感充斥著整個口腔,令人回味無限。


葉底:葉底柔軟明亮,呈褐色,嗅其氣味,淡淡的茯香里余留一絲絲清爽,令人輕松愉悅。

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【手搥】,采一葉嫩芽,擷一指嫩莖,從傳統(tǒng)手工茯茶的醇味里,捎上了些許清新,只為跳躍您的味蕾,優(yōu)雅地舞蹈在您舌尖。您,品嗎?

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【手搥】,待您品鑒

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