2014年中茶普洱 高山巖韻 評測

2014年中茶普洱 高山巖韻 評測

46閱讀 2019-06-17 02:37 鑒賞

  《茶經(jīng)》中有『上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土』的記載,即石縫里、亂石堆長茶樹,歷來為中國傳統(tǒng)茶人所推崇。


  此款采用云南西雙版納勐??h海拔1600-1700米高山赤土雜石區(qū)域云南大葉種茶樹茶菁,秉承傳統(tǒng)曬青工藝加工,自然醇化,專業(yè)茶師拼配,精工揉制,石模定型,松緊適度,每餅凈重357克,圓餅狀普洱茶(生茶),國粹系列產(chǎn)品。


  一、外觀


  土黃色綿紙上左邊是中茶標志及產(chǎn)品名稱,右邊印著巖石古樹很對應此茶的名字。


  下面是每餅茶獨一無二的編碼。

  背面是產(chǎn)品信息和沖泡方法。廠家很貼心。

  打開雙層綿紙,有淡淡茶香溢出。有內(nèi)飛和內(nèi)票,餅形圓正厚實,條索清晰,青褐色緊實完整白毫特顯,松緊適度。

  取茶5.8克醒茶一天。

  二、品鑒用品


  竹制開茶盤、茶針、120CC蓋碗,公道杯,茶漏,品茗杯、吉谷水壺、本地桶裝礦泉水。


  三、沖泡過程


  用沸水溫杯潔具,投入干茶,洗茶一次,醒茶約三十秒,有杯底香。

  第一道:沸水沖泡5秒出湯,湯色淺黃透亮,輕嗅有果蜜香,入口柔和細膩有微苦的感覺,澀不顯,很快化開很順滑。以下評述分前中后期

  前期2至3泡8秒出湯,湯色黃亮,入口果蜜香顯,柔和細膩苦澀加深的感覺,回甘生津快而持久,喉韻深,有苦化,湯香水細。

  中期:5-7泡:沸水沖泡12秒,湯色蜜黃明亮,有很強苦澀感,苦澀感協(xié)調(diào)很好,口感濃烈霸氣;苦化迅捷而后回甘迎舌而致,生津迅猛,舌底鳴泉,人生甜蜜油然而生.

  后期8-10泡:沸水浸泡12秒,湯色逐漸變淺,香氣漸弱,口感甜順,水路細,協(xié)調(diào)感降低,回甘依舊,沖泡到此結束.

  葉底:肥厚柔軟有彈性

  綜合評述:此款茶沖泡后顯果蜜香,湯色蜜黃透亮,苦底厚,而茶湯深蘊甜味??嗵鸾豢楉嵨丢毺兀馗噬?,快而持久,喉韻深.這款茶真正讓我見識了什么叫回甘快。點贊,好茶適合與朋友分享和收藏。


作 ?者丨叮當

攝 ?影丨叮當

來 ?源丨新茶網(wǎng)


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