雙金獎(jiǎng)得主-吉普號(hào)503-元熟工藝

雙金獎(jiǎng)得主-吉普號(hào)503-元熟工藝

14閱讀 2019-03-09 06:13 鑒賞

  吉普號(hào)對(duì)于年輕的普洱茶愛好者來說肯定是不會(huì)太陌生的,畢竟吉普號(hào)的整體形象就是偏時(shí)尚簡(jiǎn)約氣息符合年輕消費(fèi)者的需求。這款503是吉普號(hào)元熟工藝的核心產(chǎn)品,同時(shí)也獲得了2017廣州國際茶博會(huì)金獎(jiǎng)、2017深圳茶博會(huì)金獎(jiǎng),兩大茶博會(huì)金獎(jiǎng),實(shí)力肯定毋庸置疑。再說一說之前提到的吉普號(hào)的“元”熟工藝,元熟工藝說白了就是離地發(fā)酵、控溫、控水和控時(shí),這種工藝對(duì)熟茶發(fā)酵來說無疑是開拓性的嘗試,我們應(yīng)該對(duì)這種創(chuàng)新精神做出鼓勵(lì)和支持。

  測(cè)評(píng)時(shí)間:2018年10月15日


  用水:桶裝純凈水


  茶具:150ml蓋碗


  外觀:設(shè)計(jì)端莊簡(jiǎn)約富有中國熱情,采用雙層綿紙包裝,外層綿紙觸感親膚具有磨砂質(zhì)感,內(nèi)層綿紙層呈米黃色,成熟的少女氣息。防偽等標(biāo)志一應(yīng)俱全。

  干茶:打開包裝干茶香明顯,呈糯香,內(nèi)含內(nèi)飛內(nèi)票。茶餅以粗壯茶青為主,餅形周正,松緊度適中,插針輕輕一翹便可輕松取茶,長途運(yùn)輸后有少部分干茶脫離餅面。

  取茶八克有余,洗茶兩道、初聞無堆味、無雜味、杯底呈糯香,對(duì)此茶漸出好感。

  第一泡:湯色紅褐,輕糯香,入口順滑,微甜,無燥感,輕堆味,無雜味,杯底如下。

  第二泡:順滑依舊,香味呈現(xiàn)焦香和糯香,香氣無不適感,微甜,杯底純凈度高。

  第三泡:滋味依舊,入口順滑微甜。

  第四泡

  第五泡

  第六泡:滋味減弱,湯感偏薄,微甜有水感。

  第七泡:湯色以沒有原來的紅褐色、呈現(xiàn)橙黃色,有水感但甜感依舊。

  葉底:葉底較為一致都是粗壯茶青,完整度高,活性強(qiáng)。

  總結(jié)


  503用以吉普號(hào)獨(dú)創(chuàng)的“元”熟工藝發(fā)酵而成,該款熟茶最大的特點(diǎn)也依托于“元”熟發(fā)酵工藝,一直以來很多人都以熟茶的發(fā)酵環(huán)境作為拒絕熟茶的理由,但此款503是離地發(fā)酵而成,在保證熟茶口感的前提下,也確保了衛(wèi)生問題。從整個(gè)測(cè)評(píng)的體驗(yàn)過程也可以如實(shí)的反應(yīng),杯底純凈度高,無堆味,無雜味,葉底活性強(qiáng),完整度高,適合現(xiàn)飲一改傳統(tǒng)熟茶的面貌。此款熟茶目前已經(jīng)有很優(yōu)秀的表現(xiàn),但我在品飲過程中總是感覺少了些什么,最后看到葉底得出了答案,葉底形狀較為一致,缺少了些許變化和滋味,但這不能作為我們拒絕此款熟茶的理由畢竟他是“離地發(fā)酵”還是要試一試,假以時(shí)日吉普號(hào)一定會(huì)再為我們呈現(xiàn)更好的茶品。


  2018年10月17日/pm


  時(shí)隔兩天再次試了一次503(茶底和干茶香讓我覺得這茶不像我第一次喝到的那樣)根據(jù)前一次的感覺,增大了投茶量,延長了出湯時(shí)間,改用350ml的飄逸杯沖泡??诟泄槐鹊谝淮翁嵘撕芏?,有醇厚感出現(xiàn)。如果口感偏重的話,不妨像我這樣試一試。


作 ?者丨林 黛 睿

攝 ?影丨林 黛 睿

來 ?源丨新 茶 網(wǎng)

上一頁:科學(xué)試驗(yàn):喝茶對(duì)喝酒會(huì)起到保護(hù)作用嗎?!

下一頁:柑馨甜飴,茶醇潤養(yǎng) 大益 大紅柑潤養(yǎng)茶禮上新

相關(guān)閱讀

蘭花茶不適用
288閱讀
茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號(hào)-4
滇ICP備19006320號(hào)-4