今天品鑒的茶樣來(lái)自山東茶友寄,包裹里有1個(gè)茶樣:冰島老寨,茶友沒(méi)有標(biāo)注年份,那咱們就來(lái)開(kāi)湯品鑒一下這款冰島老寨。
這茶的條形和顏色看著和冰島老寨的似乎不太一樣,茶友寄過(guò)來(lái)的茶樣是一泡左右,咱們就不稱(chēng)了,直接開(kāi)始沖泡。葉底是綠的,說(shuō)明是今年的新茶,它的茶湯香還行,掛杯香也說(shuō)得過(guò)去,但和冰島老寨茶的那種茶香相比就相去甚遠(yuǎn)了,并且地理位置上的差距也蠻大的,咱們接著往下喝,看看它的品質(zhì)究竟如何。
五泡茶喝完,先看葉底。葉底一致性蠻不錯(cuò),上手輕揉后彈性、韌性都還可以,由此可以判斷出它的樹(shù)齡不算太小,但不是古樹(shù)茶,因?yàn)樗牟铓獗憩F(xiàn)還是差了一些,三五十年的樹(shù)齡是有的。
這茶喝下來(lái)有甜度,但不是自然回甘回出來(lái)的甘甜,而且甜得還有點(diǎn)發(fā)膩,讓人有點(diǎn)生疑。它最大的問(wèn)題是過(guò)于苦了,澀感也比較明顯,尤其是后感上的澀,它的苦和澀即便是與現(xiàn)在冰島老寨種的那些小樹(shù)茶相比也是有差距的,更別說(shuō)是與那些樹(shù)齡比較大的原生品種古樹(shù)茶相比了,所以如果您是以冰島老寨的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)的,肯定是不太值的。我們拋開(kāi)產(chǎn)地單獨(dú)來(lái)看它的品質(zhì),還算說(shuō)得過(guò)去,作為一個(gè)所謂的口糧茶喝一喝是可以的,它的品質(zhì)可能存一存以后會(huì)有一點(diǎn)改善,但我還是建議茶友管住手,喝一喝就可以了。
來(lái)源:老徐談茶,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除