老徐鑒茶:香氣弱,茶味淡,澀感強!究竟是不是老曼峨?

老徐鑒茶:香氣弱,茶味淡,澀感強!究竟是不是老曼峨?

12閱讀 2023-07-10 02:17 鑒賞

今天品鑒的茶樣是來自廣東湛江茶友寄,包裹里有兩個茶樣:一個是2023年千家寨,另一個是2023年春老曼峨古樹茶,里面還附有一張紙條:你好,徐老師,麻煩品鑒一下茶的品質(zhì),謝謝。過去千家寨的茶是很有名的,但由于它澀度高導(dǎo)致市場接受度并不好,現(xiàn)在千家寨在市場上還有名氣是因為那棵所謂的茶王樹,它確實非常大,但現(xiàn)在出現(xiàn)的頻率也不高了,下面我們就喝一下這位茶友的2023年春老曼峨古樹茶,看品質(zhì)究竟如何。

它的干茶看上去白度差一點,有些偏黃,老曼峨的茶要比它白,但僅從外形上是不能準(zhǔn)確判斷它是否是老曼峨,咱們還是要開湯喝喝看,取茶8g,開始沖泡。掛杯香和茶湯香都比較淡,但香型和老曼峨的香差距有一點大。咱們繼續(xù)往下喝,看它后面的表現(xiàn)如何。

這茶喝了三泡,實在喝不下去了。它不僅水味重,澀感強,茶味還淡,苦底也不明顯,關(guān)鍵還發(fā)酸。可以肯定此茶不是版納茶,也不是三大產(chǎn)區(qū)的茶,和老曼峨就更是八竿子都打不到了,葉底也就不用看了,它是否是古樹茶已經(jīng)沒有意義了。

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