今天品鑒的茶樣來自昆明茶友寄,包裹里有一個2022年小戶賽古樹春茶的茶樣以及一張紙條:徐老師,您好!我是您的鐵粉,麻煩請您品鑒2022年春小戶賽古樹是否對,并祝老徐談茶越辦越好。在這謝謝這位茶友的祝福,咱們就來品鑒一下他的這個茶,看品質(zhì)究竟如何。
干茶的顏色和條形看上去和小戶賽的古樹茶有一點差距,不過咱們只是看的話,肯定不能準確地得出判斷,還是要開湯喝一喝才知道。取茶8g,開始沖泡。茶湯香比較明顯,掛杯香也還可以,有勐庫茶的那種香氣在里邊,但通過我第一泡聞下來的感受看,它的香與小戶賽的香有一點點差距,尤其是在香型上。但咱們現(xiàn)在也不太好確定究竟是怎么回事,還得要繼續(xù)往下喝,5泡以后才能給出一個比較靠譜的結(jié)論。
五泡茶喝完,先看葉底。葉底一致性不錯,上手輕揉后,韌性還行,但與古樹茶的葉底相比還是有一定的差距。
這茶喝下來的感覺和小戶賽挺像的,但從它的韻味上來看的話,和小戶賽有一點距離。它的層次感沒有小戶賽古樹茶的豐富,回甘也沒有小戶賽的來得強烈,茶氣也不如小戶賽,而小戶賽古樹茶的茶氣是比較足的。我判斷它應(yīng)該是小戶賽周邊比如說像邦罵老寨這一類的茶,這種茶的品質(zhì)還可以,如果你買去作為口糧茶或者是你要稍微存儲一下,只要量不是太多,價格也不按照小戶賽古樹的來,那我覺得還是可以的,它雖然與小戶賽有偏差,但也不是那么的大。
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