今天品鑒的茶樣來(lái)自昆明茶友寄，包裹里有兩個(gè)茶樣：倚邦大樹(shù)2021春和冰島南迫小樹(shù)2022春，紙條上寫：徐老師，煩請(qǐng)您品鑒，深表感謝！我是您的同城粉絲！咱們下面就給他品一品這個(gè)2022冰島南迫小樹(shù)的春茶，看品質(zhì)究竟如何。
這茶是一個(gè)散茶，取茶8g，開(kāi)始沖泡。掛杯香和茶湯香都挺濃郁，花蜜香偏重，帶有一點(diǎn)點(diǎn)冰島五寨特有的那種奶香。咱們就繼續(xù)往下喝，5泡喝完以后和大家聊一聊對(duì)這茶的品鑒心得。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底看上去不雜，一致性挺好。上手輕揉后，韌性有，但特別粘手，一搓就成一坨了。
這茶喝起來(lái)茶味淡了一些，不過(guò)今年的茶偏淡一點(diǎn)是正常的，而且樹(shù)齡不大的茶受氣候的影響要比古樹(shù)茶大一些，所以淡一些很正常。它的澀感挺明顯，水路相對(duì)來(lái)說(shuō)比較粗糙，有一點(diǎn)輕微掛喉?；馗时容^明顯，整個(gè)口腔里邊都有明顯發(fā)涼的感覺(jué)。綜合判斷，這茶確實(shí)是冰島產(chǎn)區(qū)周邊的茶，只是今年的品質(zhì)沒(méi)那么好，如果壓餅存放三、五年之后，效果可能會(huì)比現(xiàn)在要好得多。
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