今天的品鑒的茶樣是用順豐快遞寄來(lái)的，包裹里有兩顆原料是2021年的，2022年出產(chǎn)的阿克老寨龍珠，它這屬于老茶新做。阿克老寨這個(gè)茶的名氣不是特別大，我個(gè)人認(rèn)為它的品質(zhì)不是特別優(yōu)異，因?yàn)樾≯滤文沁叺牟杵啵也辉趺茨芑_(kāi)，過(guò)去給我的印象就是喝是沒(méi)問(wèn)題的，但說(shuō)它價(jià)值有多高就未必了。茶友的這個(gè)茶究竟和小勐宋一帶的茶是不是一致呢？咱們下面就來(lái)喝喝看。
我再跟大家說(shuō)一下龍珠茶，行內(nèi)都有一句話：好茶不做龍珠。原因我也跟大家講過(guò)多次，很好的茶做成龍珠以后，整個(gè)茶的茶性、特征都不容易被表達(dá)出來(lái)，具體原因大家可以去《老徐談茶》第88期了解一下。一顆龍珠差不多是8克，開(kāi)始沖泡。掛杯香和茶湯香表現(xiàn)不是特別好，因?yàn)樽鳊堉榈臅r(shí)候，茶葉要蒸得非常軟，才能用手捏成龍珠狀，比做茶餅時(shí)蒸的程度要重得多，所以沒(méi)有茶香或者茶香很淡也屬正常。咱們繼續(xù)接著往下喝，喝完5泡以后再和大家聊一聊對(duì)這茶的品鑒心得。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底看上去完整度一般，韌性相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好，不怎么粘手。部分茶葉革質(zhì)感比較明顯，由此可以判斷它不全是春茶，是一個(gè)春茶和一個(gè)秋茶的一個(gè)混合物。
這茶的茶味偏淡，帶一點(diǎn)點(diǎn)水味，但不重?？啾容^明顯，這茶最大的特征不是苦，而是非常非常澀，澀已經(jīng)把苦蓋住了，并且長(zhǎng)時(shí)間化不開(kāi)，導(dǎo)致整個(gè)口腔的收斂感非常明顯，以至于現(xiàn)在喝什么都嘗不出太多味道，稍好一點(diǎn)的是它不發(fā)麻。通過(guò)喝下來(lái)的情況及葉底判斷，這茶是種了二十多年的那種茶。這種茶我不太建議茶友們存儲(chǔ)，喝起來(lái)確實(shí)是很難受，像我這種老茶客都很難接受，更別說(shuō)是接觸普洱茶時(shí)間不長(zhǎng)的茶友了。
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