經(jīng)常喝茶的人,談吐之間總有一股茶香。
茶不僅可以預(yù)防潰瘍,還能清新口氣,自古以來就有飯后一口茶作為口腔防齲的方法。
宋代蘇軾在談養(yǎng)身之道時(shí),就曾談到:
“吾有一法,常自珍之,每食已,輒以濃茶漱口,煩膩即去,而脾胃不和,凡肉之在齒間者,得茶浸漱之,乃消縮不覺脫去,不煩挑剔也,兩齒便漱濯,緣此漸堅(jiān)密,蠹病自已”。
在日常飲食中,附著在齒縫間隙的食物殘?jiān)?,如不及時(shí)洗漱、刷凈,容易被口腔中的細(xì)菌、生物酶所分解或者發(fā)酵,產(chǎn)生含氨毒物及亞硝酸鹽等的致癌物質(zhì)。
由于茶葉中的鞣酸含有一種活性成分,經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)已證明它有抗癌的作用,因此用茶水漱口,有利于對抗口腔內(nèi)可能存在的致癌物質(zhì)。
而且,茶葉中的混合物能阻止引起口腔異味的細(xì)菌繁殖。不論紅茶、綠茶或者是烏龍茶,這一效果都十分明顯。
美國芝加哥大學(xué)牙科專家認(rèn)為,這是因?yàn)椴枞~中所含的單寧酸具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,從而有效地防止口腔異味。
不僅如此,在飲茶過程中,茶能使得唾液分泌增多。
唾液的增加不僅具有殺菌作用,還能與茶葉中的果膠發(fā)生化學(xué)反應(yīng),增強(qiáng)口腔的自潔能力。
據(jù)國內(nèi)研究證明,茶葉能防齲的主要成分是含有氟和兒茶素等物質(zhì)。
茶葉中的有效成分對一般的炎癥,比如口腔炎癥、皮膚炎癥有很好的療效、抗炎效果顯著。
據(jù)統(tǒng)計(jì),80%~90%的口氣是來源于口腔的,如果口腔里有未經(jīng)過治療的殘根、殘冠、不良修復(fù)體、不正常解剖結(jié)構(gòu)、牙齦炎、牙周炎和口腔黏膜病等口腔疾病都可能引起口氣。
所以,以后遇到這些問題,不妨嘗試喝一些茶,可以讓口腔保持清新的口氣。
當(dāng)然,掌柜并不提倡飯后馬上大量喝茶。因?yàn)檫@樣做會影響腸胃消化,得不償失。
我們不妨學(xué)習(xí)蘇軾,在餐桌上備好一小壺茶,飯后每人喝一口,這樣既能達(dá)到保護(hù)口腔的目的,也不會影響到腸胃,簡單又易行。