大家平時有喝紅茶的習慣嗎?今天我們來泡紅茶!
這一款中茶的紅茶1號工夫紅茶,云南大葉種的工夫紅茶,它的原料是選擇鳳慶的,口感入口會比較清甜。
接下來就為大家來沖泡一下,茶具我們已經(jīng)提前的清潔好了,那沖泡滇紅茶的話我們有一個需要注意的地方,紅茶的話他怕溫度過高,如果說是杯子里面溫度過高會讓這個茶葉發(fā)酸,所以這一點我們需要注意一下。
取茶:我們這邊就取的是5克茶
投茶:那接下來是投茶
洗茶:洗茶呢水溫也不用太高,洗茶5秒左右就可以出了,茶的茶湯偏紅黃的顏色,大家可以看是非常清透的,透亮很漂亮的一個顏色;杯香是以花香為主,蜜香稍微的會弱一點。
注水:注水的時候大家緩緩的注入,水線要注意特別細一點,同樣的5秒就可以出湯了,茶湯的顏色很漂亮很清透。
泡這款紅茶它的水溫一直都不用太高,控制在85-90度左右就可以,出湯的時候也可以緩一點,這樣他的茶湯會比較甜柔,甜度會比較高一些,醇厚度也會比較好。
口感:這款紅茶緩緩的泡的話,它可以泡到個八九泡左右是沒有問題的,它的茶湯的顏色是很漂亮的一個顏色,口感是比較甜潤的,甜度比較濃,它的香氣香氣是以花香為主,蜜香的話稍微的會弱一點
葉底:因為這款茶它本身是選用的是一級的一個原料,葉底嫩芽是比較多的,所以就注定了耐泡度是不會太高的,就泡到個八九泡左右已經(jīng)是比較不錯的了。
解說沖泡:茶窩網(wǎng)小瑾
拍攝編輯:木坤小寶