很多茶友反饋說泡新茶泡不好，尤其是當年的一個新茶，會覺得泡出來的話又苦又澀，然后還沒有香氣。以這一款2022年的中茶厚德青餅為例，來給大家做一個展示。
普洱茶新茶餅沖泡方法步驟
1、取茶，首先是取茶，投茶量我們今天準備的是8克，有一個需要注意的點，取茶的時候盡量保持茶葉的完整性。
2、溫杯，接下來的步驟大家雖然都知道了，就是溫杯潔具，溫杯潔具是為了清洗茶具的同時呢讓器具的溫度可以上升。
3、茶具，今天我們選用的是蓋碗來沖泡這一款茶，新茶我們平時沖泡的話都建議大家，選用蓋碗會比較好。
4、洗茶，首先是洗茶，這一步的話也可以叫醒茶，然后洗茶的時候水不要注的太多，注水的話大家可以慢一點，水的這個線可以稍微的細一點，這個是洗茶的湯，洗茶大家時間在5-8秒就可以出湯了。
5、沖泡，第一泡同樣的注水不要太粗，定點注水比較好，盡量保持葉底不要翻動，蓋子不要蓋上，因為茶葉比較新如果蓋子蓋上的話會有一個悶的一個過程。
6、聞香，杯香很清烈?guī)в忻巯慊ㄏ?，有一股甜香在里面?/p>
7、出湯，前三泡注水，大家都可以保持這個細水，慢注的一個動作，出湯也可以保持在8秒左右出湯，5泡以后茶葉基本醒開已經(jīng)全部散開在杯中，注水可以加粗一些。
8、悶泡，現(xiàn)在是第10泡，茶湯的滋味已經(jīng)變淡，所以我們給它燜泡一下，燜泡之后茶湯的顏色還是很漂亮的。
掌握好以上的沖泡技巧，這款厚的青餅在你的手里也可以泡出清香透甜的感覺，整體的湯感也是醇厚甜潤，在口腔里面澀度是比較低的。
這就是一款性價比很高的口糧茶，日常飲用也是很不錯的。
茶藝師：茶窩小瑾
沖泡解說：茶窩小瑾
拍攝編輯：木坤小寶
