沖泡普洱茶時(shí)間的長(zhǎng)短首先根據(jù)自己對(duì)沖泡出茶湯的感受，若覺(jué)的茶湯比較濃厚苦澀則應(yīng)該縮短沖泡時(shí)間，反之亦然。其次根據(jù)茶葉的屬性沖泡，普洱茶有大葉種茶葉加工而成，內(nèi)含物質(zhì)較為豐富，所以沖泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)特別是不能像沖泡綠茶一樣一個(gè)玻璃杯，一泡就是半天，應(yīng)該盡快出湯。并且普洱茶較耐泡，可反復(fù)沖泡。
普洱茶沖泡出湯時(shí)間多久好喝
茶水比例1:25，散茶洗茶時(shí)快速倒出，隨后靜置30秒到1分鐘后再注水，前3-5泡都可以即入水即出湯，當(dāng)感受到茶湯滋味變淡時(shí)就延長(zhǎng)出湯時(shí)間，每泡延長(zhǎng)5-15秒，當(dāng)茶湯滋味有水味時(shí)可以悶泡，悶泡時(shí)間分別以30秒，1分鐘，3分鐘。
茶水比例1:25，緊壓茶洗茶時(shí)在10秒左右，若是壓制特別緊的茶，洗茶浸潤(rùn)30秒再倒出。靜置1-3分鐘，等待茶葉充分吸水，這時(shí)茶葉被喚醒，前3-5泡可以以5-10秒時(shí)間出湯，3-5泡后，每泡延長(zhǎng)10-15秒的時(shí)間再出湯，滋味變淡后，開(kāi)始悶泡，其時(shí)間分別是30秒，1分鐘，3分鐘。
以上出湯時(shí)間僅供參考，以一定的時(shí)間出湯，泡出的茶滋味穩(wěn)定，整體口感走勢(shì)是前段滋味綿柔清甜，前幾泡呈上升趨勢(shì)，一般到3-5泡后滋味會(huì)趨于巔峰，中段幾泡滋味保持巔峰狀態(tài)，隨著沖泡次數(shù)的增加，滋味又逐漸下降，這時(shí)便意味著開(kāi)始到尾段了，尾水一般喝三泡，再跑也沒(méi)有多少意思了。根據(jù)時(shí)間來(lái)出湯的泡法適合平時(shí)待客，不至于茶湯過(guò)濃，也不會(huì)過(guò)淡，適合大多喝茶人的口感，整體來(lái)說(shuō)中規(guī)中矩。
普洱茶怎么泡
1、撬茶
用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶。
2、投茶
將撬下來(lái)的普洱茶放入蓋碗中。
3、洗茶
將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱(chēng)為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來(lái)洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開(kāi)，以便后幾泡能有飽滿(mǎn)地道的茶味。
4、倒掉第一泡
第一泡應(yīng)迅速?gòu)谋械沟簦苊獠栉侗贿^(guò)度洗走。
5、洗杯
第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱(chēng)暖杯，可以讓被子待會(huì)兒盛茶湯時(shí)味道更醇厚。
6、第二泡
再次沖入沸水泡茶，這一泡開(kāi)始是用來(lái)喝的了。
7、出湯
根據(jù)自身對(duì)茶味濃淡的喜好，泡一定時(shí)間后將茶湯倒出以便品嘗(泡的時(shí)間越長(zhǎng)，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進(jìn)公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末。
8、分湯品茗
將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。
普洱茶茶湯橙黃濃厚，茶香獨(dú)特，口感濃醇，經(jīng)久耐泡，所以深受茶友喜愛(ài)。對(duì)于普洱茶的沖泡時(shí)間還需要根據(jù)實(shí)際情況決定，這也與茶葉的數(shù)量有所關(guān)系。最后，當(dāng)我們?cè)陲嬘们?，還需要仔細(xì)的聞一下，放在舌頭中含一些，享受茶的清香和醇厚。
