普洱茶泡幾遍就要換茶葉?這個(gè)問(wèn)題是沒有標(biāo)準(zhǔn)的,不過(guò)就我們?nèi)粘_泡普洱茶,一般都可以泡到12泡左右,至于像老茶頭、小青柑這種耐泡型的普洱茶,至少可以泡到二十泡以上,甚至是先泡再煮。
普洱茶泡幾遍就要換茶葉
對(duì)于普洱茶,有的人喜歡它的口感,有人喜歡它耐泡。普洱茶耐泡,是經(jīng)過(guò)多次開水的沖泡后,其湯色口感沒有太大的變化。人們說(shuō):第一泡,“人生若只如初見”;第三泡,“豆蔻梢頭二月初”;第六泡,“最是橙黃橘綠時(shí)”;第九泡,“意猶未盡不思還”。
普洱茶緊壓茶耐泡,普洱茶多為壓緊型茶,往往第二泡還沒有完全使茶葉展開,所以精華要從第三泡開始,三到八道是普洱茶口感最好的時(shí)候。尾水的話一般在九到十二泡,尾水顯得甜柔。
普洱茶沖泡較為講究,通常選用蓋碗或是紫砂壺沖泡,需要先洗茶,即先把茶葉放入蓋碗中,倒入開水,過(guò)一會(huì)兒把水倒掉,再倒入開水沖泡。這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),而且使泡出的茶湯更香醇。
普洱茶第幾泡最好喝?
普洱茶可以多次沖泡,對(duì)每一泡每個(gè)人會(huì)有不一樣的感受。很多人說(shuō),第3-5泡時(shí)普洱茶口感最好,畢竟1-2泡茶還沒有完全泡開,滋味還沒有全部出來(lái),而后面幾泡滋味又漸漸減淡,這樣說(shuō)有一定的道理。
不過(guò),3-5泡茶確切地說(shuō)是各方面展現(xiàn)最好的,卻不能說(shuō)是最好喝的,畢竟每個(gè)人對(duì)好喝的認(rèn)知不一樣。有的人喜歡滋味比較濃烈一點(diǎn)的,也就認(rèn)為滋味盡出的那幾泡好喝;而有的人比較喜歡滋味寡淡的茶,那么會(huì)覺得6-7泡之后苦澀褪去、入口清甜的感覺更好。
因此,關(guān)于普洱茶第幾泡最好喝,我們無(wú)法給出具體的答案,所謂“一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味”,也只能說(shuō)第幾泡口感表現(xiàn)較佳,自己認(rèn)為第幾泡好喝罷了。