歷史上“茶”的別稱(chēng)有多美?讀完才知道什么是中國(guó)式浪漫

歷史上“茶”的別稱(chēng)有多美?讀完才知道什么是中國(guó)式浪漫

78閱讀 2022-01-19 01:41 茶藝

自古茶名一事,說(shuō)來(lái)便有無(wú)盡風(fēng)雅。寥寥幾字,意蘊(yùn)長(zhǎng)遠(yuǎn),體現(xiàn)的是古人對(duì)茶的熱愛(ài),也融入了豐富的茶文化。

唐人有云:“以茶可行道,以茶可雅志。”今日,不談杯杯盞盞,不談禪茶一味,且以茶之名,窺一些自然之趣,學(xué)一點(diǎn)古人風(fēng)雅。


蒼璧

亦稱(chēng)“蒼龍璧”。宋代“龍團(tuán)”貢茶的別稱(chēng)。

宋代·黃庭堅(jiān)《謝送碾賜壑源揀芽》:“矞云從龍小蒼璧,元豐至今人未識(shí)。壑源包貢第一春,細(xì)奩碾香供玉食?!?

宋代·黃庭堅(jiān)《謝公擇舅分賜茶》:“外家新賜蒼龍璧,北焙風(fēng)煙天上來(lái)。明日蓬山破寒月,先甘和夢(mèng)聽(tīng)春雷?!?/p>


片甲

古代茶名,采嫩而薄的芽葉制成,成茶因薄嫩芽葉相抱如片甲而得名。

五代·蜀人毛文錫《茶譜》:“又有片甲者,即是早春黃茶,芽葉相抱如片甲也?!?/p>

茗雪

一種呈青白色的茶。

宋代·陸游《短歌示諸稚》:“酒蟻溢皤罌,茗雪落小磨?!?

宋代·蘇軾《虔守霍大夫監(jiān)郡許朝奉見(jiàn)和此詩(shī)復(fù)次前韻》:“同烹貢茗雪,一洗瘴茅秋?!?

宋代·白玉蟾《景德觀枕流》:“香浮茗雪滋肺腑,響入松濤震崖谷?!?/p>

雀舌

因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。

宋·沈括《夢(mèng)溪筆談·雜志一》:“茶芽,古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’,言其至嫩也?!?/p>

蟬翼

古代茶名,產(chǎn)自蜀州(今四川一帶)。為極薄嫩茶葉新制上好散茶。因葉嫩薄如蟬翼而得名。

五代·蜀人毛文錫《茶譜》:“蜀州……蟬翼者,其葉嫩薄如蟬翼也,皆散茶之最上也?!?

明代·張謙德《茶經(jīng)》上篇論茶:“蜀州之雀舌、鳥(niǎo)嘴、片甲、蟬翼……其名皆著?!?/p>

松風(fēng)

茶之別稱(chēng)。

金·董解元《西廂記諸宮調(diào)》卷一:“紙窗兒明,僧房?jī)貉?,一椀松風(fēng)啜罷,兩箇傾心地便說(shuō)知心話?!绷杈佰镄Wⅲ骸八娠L(fēng),指茶?!?/p>


雪浪

指鮮白的茶水。

宋·黃庭堅(jiān)《西江月·茶》:”已醺浮蟻嫩鵝黃。想見(jiàn)翻成雪浪?!?/p>

云華

茶的別稱(chēng),寓美好之意。

唐·皮日休《寒日書(shū)齋即事》詩(shī)之二:“深夜數(shù)甌唯柏葉,清晨一器是云華。”

草中英

茶的贊稱(chēng)。

五代·鄭邀《茶詩(shī)》:"嫩芽香且靈,吾謂革中英。夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。惟憂碧粉散,常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重,能令睡思清。"


不夜侯

茶的雅稱(chēng),是茶葉價(jià)值體現(xiàn)的一個(gè)綽號(hào)。

西晉·張華《博物志》稱(chēng):“飲真茶,令人少眠,故茶美稱(chēng)不夜侯,美其功也”。

余甘氏

茶的雅稱(chēng),是古人對(duì)茶的另一種擬人戲稱(chēng)。茶水飲之甘甜可口,喝完更是唇齒留香,余味纏綿,故得此稱(chēng)。

宋·李郛的《緯文瑣語(yǔ)》:“世稱(chēng)橄欖為馀甘子,亦稱(chēng)茶為馀甘子。因易一字,改稱(chēng)茶為馀甘氏,免含混故也?!?/p>

滌煩子

古人認(rèn)為茶能消除煩惱,故稱(chēng)。

唐·施肩吾逸句:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”

瑞草魁

對(duì)茶的美稱(chēng)。瑞草為香草,茶為瑞草之首,極言茶之佳美。

唐·杜牧《題茶山》:“山實(shí)東吳秀,茶稱(chēng)瑞草魁?!?/p>


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