什么是優(yōu)質(zhì)好陳皮?

什么是優(yōu)質(zhì)好陳皮?

92閱讀 2021-07-23 01:47 常識

廣東新會三江匯聚,咸淡水交融,土壤中富含有機(jī)物質(zhì),這里三山環(huán)抱,如同聚寶盆,可集日月精華,產(chǎn)上等好柑(新會柑)。

新會柑,是分布于古兜山脈、牛牯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生品種種群馴化而來。

全國獨(dú)此一家,內(nèi)含三大活性物質(zhì):揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物質(zhì),早在明代即已入選著名藥典《本草綱目》。

為此,上等優(yōu)質(zhì)陳皮必然為新會陳皮,這是由它獨(dú)特的柑果品種及地理環(huán)境所決定的。

新會柑產(chǎn)地劃分為一線產(chǎn)區(qū)>二線產(chǎn)區(qū)(雙水鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn))>三線產(chǎn)區(qū)(古井鎮(zhèn)、沙堆鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn))。

其中一線產(chǎn)區(qū)為新會柑的核心產(chǎn)區(qū)。該核心產(chǎn)區(qū)又劃分為“天馬>梅江>茶坑>東甲>西甲”五大核心產(chǎn)區(qū)(備注:>為優(yōu)于)。

由此可見,好的新會陳皮必然是新會核心產(chǎn)區(qū)的陳皮,獨(dú)特的品種及地理環(huán)境,孕育了與眾不同的柑皮,制作出上等陳皮。

妃嫦好老陳皮,精選廣東新會地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi),栽培的圈枝茶枝柑、成熟度高的大紅柑果皮制成。

7年圈枝老陳皮,以磨砂鐵罐包裝,雙層罐蓋密封,很好地封存陳皮的時(shí)光之味和藥效。

造就了妃嫦好老陳皮干凈、甘甜、鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。

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