天門山古樹茶特征

天門山古樹茶特征

13閱讀 2024-04-22 07:27 常識

  易武天門山古茶園位于易武鎮(zhèn)曼乃村馬叭上寨,緊鄰老撾。從易武牌坊出來右轉,往江城方向行走約52公里,到朱石河檢查站再往右轉,走4-5公里,即到馬叭寨子。

  天門山古樹茶由于生長于原始深林之中,加上高桿茶樹本身樹齡較久,因此吸收的物質自然要豐富得多,山野氣韻十足可謂是比較原生態(tài)而有自然韻味的好茶。天門山的地理位置十分特殊,處于中國與老撾的邊境線附近,而天門山名如其地勢,平均海拔在1600米左右,山勢險峻,站在天門山向下看,入眼群山連綿,云霧繚繞,屬于風景迥異的人間仙境。

  易武天門山古茶園距離寨子看著近,走著遠。這里古木參天,生態(tài)環(huán)境一流。而古茶樹即分布在海拔1400—1600米的大山中,需先乘摩托,再步行,最近的也要花費一個多小時才能走到。說是林,其實茶樹甚少有連成片的,都是一小塊一小塊,具體有多少塊,老百姓自己也沒有統(tǒng)計過。

  在天門山上,你能看到很多古樹,其樹齡都超過了一百年,而且由于其是自由生長的,所以樹木極高,最高可達30多米。站在高桿古樹下,會有一種在大自然面前,人是弱小無力的感覺。視覺沖擊力十足。

  由于天門山正處于易武茶區(qū)的邊緣地帶,所以站在天門山山頂眺望就會發(fā)現(xiàn),天門山和薄荷塘、彎弓、丁家寨、一扇磨處在同一山系,直線距離也算是較近。就算是品嘗其口感,也會感覺到其包含了其他產區(qū)茶葉的共性,對常喝易武茶的茶友來說,感覺并不會很陌生。入口飽滿,苦澀度低,醇和香甜是其顯著特點。天門山的茶可以跟上好的易武古樹茶相媲美。

  天門山古樹茶特征

  初試易武天門山古樹新茶可發(fā)現(xiàn),干茶條索黝黑瘦長,細聞有略微木質香,開泡之后茶湯呈淡金色,剔透潤澤。而且由于茶質緊結,內含豐富,與其他生茶相比,同等克數(shù),顯得更少。

  水路細膩韻味深遠:茶湯入口便能感受到的厚重,細膩的水路,優(yōu)雅的香氣,無一不展示出了易武高桿古樹茶的品質,在茶香之中帶有一絲清涼感,山野氣息十足,這是矮化古樹所不能及的,重悶之后苦重澀輕,苦味化的很快,隨之而來的是持久而猛烈的回甘生津,讓人一飲便難以忘記。

  清雅柔潤蜜香柔甜:天門山以其柔和、甘甜、內斂、清雅,茶性外柔內剛而征服了眾多普洱玩家的芳心。山林間寂靜而幽暗,清脆的鳥叫聲,蟲鳴聲,橫倒在路中間的巨大樹干,長著鮮綠潮濕的苔蘚,還有根莖呈透明色的蕨類植物,構成一幅和諧的原始森林和諧景色,頗是怡人??偟膩碚f“湯清醇、味柔潤、蜜香顯、回甘久”是易武古樹茶的品質核心。


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