冰島壩歪是冰島五寨里路最險(xiǎn)，古樹(shù)茶產(chǎn)量最大的寨子。其古樹(shù)茶產(chǎn)量大，樹(shù)齡大多在200年以上。這里的茶園生態(tài)環(huán)境好，出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)良。其茶葉的特點(diǎn)是：茶氣足，喉韻深爽，飲后有背脊冒汗的感覺(jué)，并且蘭花香融在湯里，內(nèi)含物質(zhì)豐富，粘稠度高，茶湯膠質(zhì)感強(qiáng)，有層次感，入口爽朗，過(guò)喉輕甜，齒頰留香。
壩歪老寨古茶園
壩歪自然村隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島行政村，屬于山區(qū)。
位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊，距離冰島村委會(huì)8.00公里，距離勐庫(kù)鎮(zhèn)25.00公里。年平均氣溫20.00℃，年降水量1,800.00毫米。
壩歪老寨現(xiàn)在保存完好的茶園大概有五六百畝，樹(shù)齡在兩百年以上的大約一百多畝，基本都分布在拉祜族居住地周?chē)?965年左右又種植了一批新茶園，在此之后壩歪再?zèng)]種植過(guò)新茶園，所以壩歪的茶，是純正的勐庫(kù)大葉種茶。
壩歪古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)
1、香氣高揚(yáng)，湯體厚重
用沸騰的100℃沸水沖泡，沿蓋碗邊緣注水，干茶、溫度、水分相互作用，茶香瞬間激發(fā)，雅致的花香與舒適的蜜香在周身四溢開(kāi)來(lái)。
分杯后，將公道杯輕輕搖晃然后湊到鼻前嗅它的掛杯香，馥郁的蜜香股股涌出，無(wú)論熱嗅、溫嗅、冷嗅芳香依舊。
輕酌一口明澈的茶，入口湯體厚實(shí)、飽滿(mǎn)，帶有絲絲清苦，秒化而后的回甘生津竟叫人陶醉不已。
2、氨基酸含量豐富，鮮爽度極高。
茶湯入口后，不急著吞咽下，可以慢慢感受一下，湯里的力量感明顯；得益于冰島白外古樹(shù)茶茶氨基酸含量豐富，每次品飲起來(lái)，鮮爽度都很高。
3、冰島茶特有的冰糖韻
冰島壩歪古樹(shù)茶會(huì)有一個(gè)讓茶人贊不絕口的點(diǎn)那就是它的冰糖韻，越往后品飲，這冰糖韻就會(huì)越加濃烈；
茶湯吞咽以后嘴巴里口齒生香，清新的茶香與冰糖的甜香交織一起，伴隨著強(qiáng)烈的回甘生津，這是一場(chǎng)“重傷害”的體驗(yàn)。
