冰島五寨是位于云南省臨滄市雙江縣的五個村寨,分別是東半山(壩歪寨、糯伍寨)和西半山(冰島寨、地界寨、南迫寨)。這五個寨子都是獨特的地方,各自具有不同的特色和魅力。
今天帶茶友們了解的是糯伍老寨。
糯伍老寨地理位置
糯伍村,隸屬于云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)冰島行政村,屬于山區(qū)。位于勐庫鎮(zhèn)北邊,距離冰島村委會25.00公里,距離勐庫鎮(zhèn)25.00公里。年平均氣溫20.00
℃,年降水量1,800.00毫米,適宜種植茶葉等農作物。
糯伍老寨在冰島五寨中的東半山,村民們多為拉祜族。
與冰島其它寨子相比,糯伍古茶園的面積相對較少,但因其古樹茶的冰糖甜能和冰島老寨媲美且價格親民一些,在五寨里還是比較受茶友們喜愛的。
糯伍古茶樹離寨子較遠,分布在森林深處,去往古茶園的山路崎嶇難行、集中生長在一起的古茶樹粗壯繁茂、無人干涉、沒有經過矮化、且古茶樹未被大量開發(fā)、數量不多且樹齡大、再加上價格較為親民,使得它在冰島五寨中有著較高的性價比。
古茶園周圍林木環(huán)繞,環(huán)境原始,植被覆蓋率高達90%,雖然處于山坡位置,被森林環(huán)抱,但地勢開闊,站在古茶園中依然能感受到太陽的溫暖。從這片茶園的整體情況來看,它主要是茶與森林混生,古茶樹與周圍的森林呈合抱之勢。
糯伍老寨古樹茶的特點
冰島糯伍茶最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉茶種喬木樹,最高的樹冠達到10米左右,大多獨株行距較大,一米左右分叉,葉長而寬(長20厘米,寬9厘米左右)、墨綠色,葉質肥厚柔軟、葉背隆起、 葉脈明顯、葉邊緣呈鋸齒形。冰島村糯伍組的老茶樹大多枝繁葉茂,老而青翠,老而不衰,鮮葉不象許多新茶園那么硬而脆。
糯伍老寨的古樹茶,外形上比較獨特的地方是毫毛細密油潤,色澤深綠有光澤,在陽光下尤其油亮,非常誘人。
新茶時糯伍古樹茶湯色黃綠透亮;茶湯花香馥郁,濃而不艷較為獨特、沉穩(wěn),沖泡時茶葉穩(wěn)定性強、耐泡度高,茶湯飽滿豐潤,韻味純粹、迅速,幾乎沒有苦,回甘綿潤悠長。
糯伍老寨古樹茶口感特征
糯伍茶最顯著的特征就是甜,他的甜,更深刻,更自然,更有穿透力,卻不膩人。糯伍茶湯入口,就能明顯的感覺茶湯的甜度,有人說,這時甜度就像針扎在舌尖上一般,很有穿透力,隨后是舌根部位純正的甜味,此刻很難分清楚是茶湯甜還是回甘帶來的甜,這種甜綿綿不絕,一直持續(xù)到尾水。