武夷巖茶品種的神秘“代碼”

武夷巖茶品種的神秘“代碼”

4閱讀 2024-09-06 03:53 產(chǎn)地

“丹山碧水呈佳茗,巖骨花香絕世珍?!泵枋隽宋湟膸r茶以獨特的“巖骨花香”之韻名聞遐邇。其實,武夷巖茶的品種體系豐富,每一種茶都有其獨特的風味和品質(zhì)。

武夷巖茶品種眾多,其中也不乏以數(shù)字來命名,而這些“神秘代碼”多由福建省農(nóng)科院茶葉研究所選育,為方便記錄與記憶諸多品種,給品系試驗區(qū)標上區(qū)號。在國家審定品種前,以編碼代稱,經(jīng)國家申請后給以標準品種名。

讓我們一起來看看常見的“神秘代碼”都有什么吧~

305瑞香

系福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所選育的武夷巖茶新品種,是黃金桂的天然雜交后代。屬于無性系、灌木型、中葉類、早生種茶樹品種。香氣高揚馥郁,具有黃金桂的許多品質(zhì)特點,同時帶有明顯的花香和果香。


304丹桂

系福建省農(nóng)科院茶葉研究所以大紅袍為母本、肉桂為父本雜交育成的新品種,抗寒性抗旱性強,適應性強。此外,引進示范新品種還有“瑞香(305)”“茗科1號”“悅茗香”“金玫瑰”及臺茶系列品種等。


306白瑞香

原產(chǎn)慧苑巖,已有100多年栽培歷史。20世紀80年代以來,武夷山有一定面積栽培。中國國內(nèi)一些科研、科學單位有引種。

無性系,灌木型,中葉類,中生種。植株較高大、樹姿半開張,分枝較密,葉片稍上斜狀著生。葉片長9.1厘米,橢圓形或長橢圓形,葉色綠,葉面較平張,主脈粗顯,葉脈沉,葉質(zhì)較厚脆。芽葉生育力強,發(fā)芽密,吃嫩性較強。制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu),色澤黃綠褐潤,香氣高強,滋味濃厚似粽葉味,“巖韻”顯,抗旱性和抗寒性強。扦插繁殖力強,成活率高。

105黃觀音

該品種由福建省農(nóng)科院茶葉研究所于1977—1997年以鐵觀音為母本,黃棪為父本雜交選育而成。1998年,由福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定為省級品種,福建省內(nèi)外多有引種。

該品種植株中等,樹姿半開張,分枝較密,葉片水平狀著生。芽葉生育力強,發(fā)芽密,持嫩性較強。適制烏龍茶、紅茶、綠茶。制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異,條索緊結(jié),色澤褐黃綠潤,香氣清爽芬芳??购敌钥购暂^強,適宜土層深厚的園地種植。

204金觀音

又名茗科1號,也稱為金桂。金觀音同樣是由母本鐵觀音與父本黃旦雜交而成的后代,其特征偏向母本,屬于灌木型,中葉類,晚生種,無性系。金觀音的特點是香氣中有蘭花的香味,是一種引進種,省級品種。


220金牡丹

系福建省農(nóng)科院茶葉研究所于1978—1999年由鐵觀音與黃棪的雜交后代選育而成。被評為“九五”科技攻關(guān)農(nóng)作物一級優(yōu)異種質(zhì),也被福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定為省級品種。

無性系、灌木型、中葉類、早生種茶樹品種。以其濃郁的花香而著名,具有綜合花香。植株中等,樹姿較直立,葉片呈水平狀著生。葉橢圓形,葉色綠,葉面隆起,具光澤,葉緣微波,葉身平,葉尖鈍尖,葉齒較銳淺密,葉質(zhì)較厚脆。芽葉生育力強,持嫩性較強??购敌耘c抗寒性強。

506黃玫瑰

系福建省農(nóng)科院茶葉研究所于1986—1999年由黃觀音與黃棪雜交后選育而成。小喬木型,中葉類,早生種植被較高大,樹姿半開張,分枝密,葉片呈水平狀著生。芽葉生育力強,發(fā)芽密,持嫩性強??购蹬c抗寒性強。

參考材料:

蕭天喜《武夷茶經(jīng)》,海峽出版發(fā)行集團海峽書局,2014

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