易武:貢茶第一站

易武:貢茶第一站

2閱讀 2024-07-05 01:27 產(chǎn)地

易武,是普洱茶無法逾越的一個地方,無論是過去還是現(xiàn)在。百年前,易武是古六大茶山的集散地,是貢茶產(chǎn)地,是至今猶存的百年老茶的誕生地。百年之后,當(dāng)普洱茶全面復(fù)興以后,易武從一個凋敝的邊陲小鎮(zhèn),再次變成普洱茶商的必爭之地,甚至成為很多愛茶人的朝圣之地。易武茶在普洱茶江湖的地位,依舊極受茶人追捧。每到春茶季,易武古鎮(zhèn)上車水馬龍、人來人往,仿佛重現(xiàn)“周八百里,入山作茶者十萬人”(清《滇海虞衡志》)的盛況。隨著易武茶的熱賣,易武古鎮(zhèn)人的生活水平得到了極大的提升。從2010年起,每年四月舉辦“易武斗茶會”的時候,易武古鎮(zhèn)更是熱鬧非凡,萬千賓客云集。

易武種茶歷史悠久,早在唐代已有古濮人在易武居住種茶。清乾隆年間是易武茶業(yè)快速發(fā)展的時期,從乾隆初年開始,普洱府對茶葉的壟斷經(jīng)營放寬,上萬的漢人涌入易武,尤其以石屏人居多,在易武改造老茶園,開建新茶園。經(jīng)過四五十年的拓墾,易武新增茶園3萬畝以上,到乾隆末年,百里易武,山山有茶園,處處是村寨,商旅來往不絕,一派興旺景象。

光緒年間,倚邦因戰(zhàn)略和瘟疫衰落,易武取代倚邦成為古六大茶山的茶葉加工、集散中心,易武茶遠(yuǎn)銷東南亞、香港,并建立多個“字號”品牌。在清嘉慶、道光時期茶業(yè)發(fā)展達(dá)到頂峰,易武茶區(qū)包括漫撒茶山,一度成為云南六大茶山的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心。各種商號、茶莊、店鋪如雨后春筍般紛紛出現(xiàn),可謂商業(yè)繁盛,馬幫不絕。主要茶莊有同興號,大約創(chuàng)辦于清光緒二十三年(1879年),是易武建立最早的茶莊,還有同慶號、乾利貞、同昌號多年形成四強(qiáng)之勢。

其他茶莊還有東和祥(義興祥)、泰東祥、宋興昌、元泰豐、鴻慶號等。商業(yè)的繁榮與茶葉產(chǎn)量的猛增,還讓易武成為了“茶馬古道”的始發(fā)地,那一時期,以易武為中心的茶馬古道朝四方散射開去,主要的有易武—老撾—越南—香港;易武—老撾—萬象;易武—老撾—泰國;易武—大理—拉薩;易武—昆明—北京。

貢茶是易武的一張名片。在易武古鎮(zhèn)十字街村,至今保留著易武貢茶進(jìn)京的起運(yùn)點(diǎn)——公家大院。這里的榕樹枝繁葉茂,距今已有300多年,圍徑達(dá)10米左右,高20余米,樹干上都長著一些青苔。由于常年雨水沖刷,水土流失,隨著時間的推移,這些老榕樹的根部,已經(jīng)高出地面一米多。

“馬幫貢茶萬里行”的石碑一方一圓,已有斑駁之色。公家大院是普洱茶輝煌歷史的遺跡。百年前,每到貢茶進(jìn)京,都會先在這里舉行隆重的儀式。選擇一個良辰吉日,在鞭炮和鑼鼓聲中,當(dāng)?shù)氐墓賳T、官兵、茶莊老板、制茶的師傅以及當(dāng)?shù)氐睦闲找恍腥说?,先是到關(guān)帝廟拜祭關(guān)羽。關(guān)羽當(dāng)年過五關(guān)、斬六將,拜祭關(guān)羽也希望這趟進(jìn)京之路能一路平坦。拜祭完關(guān)羽后,眾人來到公家大院,向貢茶磕頭、行大禮。此時,已到中午時分,隨著令箭一聲令下,馬幫帶著貢茶正式啟程赴京。

1936年,越南的法國殖民者阻撓中國茶進(jìn)入越南,易武茶往東南亞的銷路被阻斷;到抗戰(zhàn)爆發(fā),易武茶莊倒閉、茶農(nóng)流散,而南京政府財政部控制的中茶公司則選擇佛海(今勐??h)建茶葉中心,易武日趨衰微。此時生意雖散,但茶樹還在,直至20世紀(jì)70年代,茶農(nóng)廢茶園種糧食,易武茶區(qū)元?dú)獯髶p,只有深藏于深山老林的古茶園得以幸免。

至于茶馬古道,也由于年久失修、交通改道等原因,現(xiàn)在只有少部分殘留下來。如今易武鄉(xiāng)境內(nèi)尚且保留的青石板茶馬古道有19段,總長10617米左右,是尋古探幽的好去處。“云南迄南之利,首在茶。而茶之產(chǎn)易武較多?!睒虮系挠涊d,以及散落在易武茶山的浮雕、石碑、匾牌、古茶莊遺址,都在訴說著一個茶葉王國繁盛的篇章。

去到易武,一定要去老街走上一走,如同李榮浩《老街》中唱的一樣:巷尾老爺爺賣的熱湯面,味道彌漫過舊舊的后院……雖然易武的老街沒有熱湯面,卻有著墻壁斑駁的老院,古老的建筑依然還保持著百年前的風(fēng)貌。保存最完好的是車順號舊址,墊有石墩的木質(zhì)穿斗間架的重檐閣樓式土基墻四合院,門楣上“瑞貢天朝”的匾額雖然是復(fù)制品,但依然熠熠生輝,記錄著車家人百年前的輝煌。

青石板鋪設(shè)的街道,像個馬鞍似地“騎”在一座山梁上。塊塊青石鋪砌的道路雖然年久失修,但卻有說不出的寧靜和溫馨。老街上的舊院落,或四合院,或一正兩廂,或臨街單幢,似乎都在向你講述那些遙遠(yuǎn)的或悲或喜或順或逆或榮耀或坎坷的故事。尋著石板上深刻的馬蹄印,似乎聽到了駝鈴的回響,趕馬人微笑著跟屋內(nèi)的商販打招呼,或討杯茶或買袋煙,樸實(shí)而熱忱。馬幫從這里出發(fā),北走京城、南向東南亞、進(jìn)藏,遠(yuǎn)行中亞,帶著夢想和希望,笑對風(fēng)雨。

原文刊載《普洱》雜志

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