中國貢茶之鄉(xiāng)——金沙

中國貢茶之鄉(xiāng)——金沙

14閱讀 2023-07-14 06:51 產(chǎn)地

位于黔北之地的金沙縣,具有悠久而豐富多彩的茶文化。金沙是中國西部乃至中國貢茶文化的發(fā)祥地之一,其歷史上可追溯到漢武帝時(shí)期唐蒙出使夜郎,下到清朝嘉慶年間。昔日,金沙縣“貢茶”名震京師,香飄萬里;如今,金沙縣大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,茶葉已享譽(yù)海內(nèi)外。2009年,金沙縣被中國茶葉流通協(xié)會(huì)正式命名為“中國貢茶之鄉(xiāng)”。

金沙貢茶歷史悠久。據(jù)了解,漢中郎將唐蒙受漢武帝的委派,征發(fā)巴蜀士兵千人,從赤水河口符關(guān)出發(fā),沿赤水河上行,來到了緊鄰古藺的金沙清池作了停留。據(jù)大定府記載:唐蒙出使夜郎,曾在清池停留一天,當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族為了迎接唐蒙,將家中剛剛炒制的新茶讓唐蒙品嘗,唐蒙和他的軍隊(duì)品嘗到回味甘甜的清池茶后:“我從都城出發(fā),走了近一年,還沒有品嘗到這么好的茶?!迸R走時(shí),唐蒙向該地村民購買了10斤上貢漢武帝。漢武帝品嘗后,大加贊譽(yù),親自將此茶命名為“夜郎茶”,并傳旨作為貢茶。

明朝洪武年間(1368—1398年),宣慰土司奢香夫人前往南京朝拜朱元璋,除了向朝廷獻(xiàn)馬23匹以外,還進(jìn)貢大批優(yōu)質(zhì)的清池茶葉。清朝時(shí)期,金沙貢茶在各地銷售。金沙縣還生長著距今已有上千年栽培歷史的古茶樹群,為全國罕見。

如今,在金沙縣清池鎮(zhèn)與四川省古藺縣交界處的古渡口,保存有立于清同治年間的三塊貢茶碑,其中一塊就記載道:“清水塘茶,渡船經(jīng)古藺出川,暢銷各地,連年稅貢,惜產(chǎn)少耳。”

在清池街上,現(xiàn)今還保存有建于清嘉慶年間的江西會(huì)館。據(jù)考證,該會(huì)館當(dāng)年商賈云集,除從事食鹽和茶葉交易外,還是重要的茶文化傳播場所。

清池是金沙古老茶區(qū)之一,產(chǎn)茶歷史十分悠久。據(jù)傳說,地方官員飲用清池茶,認(rèn)為茶葉在外形、內(nèi)質(zhì)、香味和湯色上都稱得上佳品,就將清池回龍灣的茶作為敬貢朝廷的地方特產(chǎn),清池茶葉備受朝廷官員喜愛。從此,清池地方被朝廷特許“以茶代稅”,清池茶也因此成為貢茶之一。

1988年,清池毛尖茶被譽(yù)為“貴州歷史名茶”,被載入《中國食品大全·貴州卷》。2009年5月,在第十六屆上海國際茶文化節(jié)中國名優(yōu)茶評(píng)比中,金沙縣茶葉專業(yè)合作社選送的“清池毛尖”獲金獎(jiǎng)、“清池綠茶”獲銀獎(jiǎng);天靈茶葉有限公司選送的“天靈翠片”“天靈金針”“天靈毛峰”和“天靈女兒茶”4個(gè)品牌摘取3金1銀。2009年,“中國貴州國際綠茶博覽會(huì)”在貴陽召開,金沙縣清池茶葉專業(yè)合作社生產(chǎn)的“清水塘”牌“清池翠片”,在全省49支參評(píng)茶樣中脫穎而出,榮獲“貴州十大名茶”稱號(hào)。

高山云霧、茶香四溢。海拔高度在800至1100米的金沙縣產(chǎn)茶歷史悠久,擁有“中國貢茶之鄉(xiāng)”“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”和國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“金沙貢茶”多張靚麗名片。2020至2022年,我縣連續(xù)3年上榜中國茶葉百強(qiáng)縣。

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