有人愛普洱茶
愛它的山頭名氣
有人愛普洱茶
愛它的香氣回甘
有人愛普洱茶
愛它隨時間越陳越香
今天的名山名寨主角——帕沙古茶山
帕沙古茶山位于云南省西雙版納州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng),地處格朗和鄉(xiāng)政府西南邊,距鄉(xiāng)政府6.00公里,距縣城33公里。
帕沙古茶園海拔1600—1800米,年均氣溫為22攝氏度左右,年均降雨量約為1500毫米,常年細(xì)雨濛濛、云霧緲緲,是名副其實的氧氣制造機(jī)。
帕沙古茶樹數(shù)量是整個西雙版納茶區(qū)最多的,現(xiàn)有2900多畝古茶園,分布于整個帕沙山寨旁的山上。自然生長至今,沒有雜樹混生,已形成山中綠樹皆茶樹的一個情況。帕沙茶樹成片且密集的生長,茶樹樹齡均在800年以上,茶樹樹高可達(dá)到4米左右,樹桿分枝的密集度可以形成天然遮蔭傘。
帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,全都是哈尼族寨子,從唐代開始就一直居住哈尼族,帕沙現(xiàn)存的古茶樹,最早種植年份可追溯到唐代。
自古以來,當(dāng)?shù)氐墓嶙迦藞猿忠詡鹘y(tǒng)古法養(yǎng)護(hù)茶樹,遵循民風(fēng)采摘鮮葉,土法炒制揉作茶青,保障其自然純正的品質(zhì)。得天獨厚的自然環(huán)境和悠久的種植歷史,形成了帕沙茶條索勻整,色澤翠綠,毫毛顯著,湯色金黃明亮,香氣濃郁,滋味甘甜,耐沖泡的優(yōu)良品質(zhì)。純正的帕沙古樹茶以清甜著稱,海拔越高,茶樹韻味越足,不少茶客將帕沙的香贊美為勐海第一香。
尋個閑暇時間,不妨來探訪一下帕沙古茶山的各個哈尼村寨,觀一觀帕沙古茶樹,品一品清甜留香的帕沙古茶。
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