茶每年的消費(fèi)量超過300萬噸，使其成為僅次于水的第二大飲料?？梢哉f，它在文化和經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。作為一種飲料，它有許多不同的文化背景。茶業(yè)作為一種農(nóng)業(yè)商品，在其生產(chǎn)地區(qū)是一個重要的經(jīng)濟(jì)因素。
世界十個頂級茶葉產(chǎn)區(qū)
1.中國
中國茶葉產(chǎn)量居世界第一，占世界茶葉總產(chǎn)量的30%以上。中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國、消費(fèi)國和出口國。其悠久的歷史和茶的遺產(chǎn)，加上熟練的制茶技術(shù)，使中國成為無可爭議的領(lǐng)導(dǎo)者。
2.印度
印度緊隨其后，印度有許多茶園，阿薩姆出產(chǎn)的茶葉最多。由于茶葉是由英國東印度公司引進(jìn)的，印度在出口和國內(nèi)消費(fèi)方面也占有很大的市場份額。印度也有自己的本土茶樹品種——CamelliaSinensisvar。
3.肯尼亞
排名第三的是肯尼亞，茶葉是該國重要的經(jīng)濟(jì)作物。這里生產(chǎn)的大部分茶葉都是在小農(nóng)場種植的，現(xiàn)在正轉(zhuǎn)向手工茶。
4.斯里蘭卡
斯里蘭卡是前英國殖民地，也繼續(xù)生產(chǎn)茶葉，茶葉仍然是該國重要的商業(yè)產(chǎn)業(yè)。這些茶以其品質(zhì)而聞名，尤其是他們的紅茶。
5.土耳其
另一個主要的茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國是土耳其，排名世界第五。
6.印度尼西亞
印度尼西亞作為荷蘭殖民地被引進(jìn)茶葉，并于18世紀(jì)開始生產(chǎn)，這里生產(chǎn)的大部分茶葉都出口。
7.越南
法國人在19世紀(jì)80年代將茶引入他們的前殖民地越南，在20世紀(jì)，戰(zhàn)爭使工業(yè)停止了發(fā)展，直到20世紀(jì)80年代工業(yè)才開始復(fù)蘇，越南主要生產(chǎn)綠茶。
8.日本
日本生產(chǎn)的茶葉大部分用于國內(nèi)消費(fèi)，它的主要出口產(chǎn)品是綠茶品種，抹茶，世界上最受歡迎的茶之一。
9.伊朗
伊朗的茶有著有趣的歷史，在英國統(tǒng)治下的伊朗駐印度大使薩爾塔內(nèi)(Saltaneh)假扮成一名法國勞工，去了解茶葉生產(chǎn)。他帶著自己在吉蘭種下的樹苗回到伊朗。
10.阿根廷
阿根廷生產(chǎn)的茶葉主要用于用于制作冰茶。
不同的民族和地區(qū)，人們都有自己獨(dú)特的茶文化。
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